حلويات لمرضى السكر

المقادير:

2½ كوب طحين

3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين)

½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ( حسب الرغبة)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب زبده ( قليلة الدسم)

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل

2 بيض

1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم

4 أكواب تفاح مبشور

1 كوب جوز مقطع

الطريقة:

1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً

2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، جوزة الطيب)

3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة

4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه

يقدم بعد تقطيعة و بالعافية

المقادير

3 بيضات

¼ كوب سكر

¼ كوب مارجرين قليل الدسم

½2 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

½ ملعقة صغيرة قرفة بودرة

¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب

ثمن ملعقة صغيرة قرنفل

¼ كوب عسل

1 كوب (Cold strong coffee) أعتقد نوع من القهوة

1 حبه موز مهروس

الطريقة:

1- يخفق البيض بالخلاط حتى يتضاعف حجمه

2- يضاف بالتدريج كل من ( ط§ظ„ط³ظƒط± ، المارجرين، الطحين ،البيكنج باودر، بيكربونات الصودا) ويمزج جيداً

3- يضاف مسحوق القرفة وجوزة الطيب ثم العسل و Cold strong coffee

4- وأخر شي يضاف الموز

5- تدهن صنية الكيك بالمارجرين وترش بقليل من الطحين

6- يسكب الخليط بوعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 45 – 50 دقيق، ثم يقدم وبالعافية