طظ„ظˆظ‰ ط§ظ„ط±ط®ط§ظ…ط© من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ
المقادير
250 غ لوز مسلوق و منقي هير النصف ديالو و يقلى ثم يتهرمش في الطحانة مع ربع ملعقة صغيرة قرفة
200 غ شكلاط اسود و الابيض للتزيين
العسل
ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 *** نجمع اللوز مع ماء الزهر بالعسل 2 معالق جمعوليا انا
2*** ناخد قالب كيف ما كان و نفرشو فيه البلاستيك الغدائي و نحطو فيه اللوز و نغطيوه و نبسطوه
3*** نسكب الشكلاط الاسود فوق اللوز و نحركو القالب بيدينا حتى ينتشر الشكلاط بطريقة متساوية و ندخلوه للمجمد 30 دقيقة
4*** نقلب القالب من جهة اللوز السفلى تولى للاعلى و نسكبو النصف المتبقي من الشكلاط و نزين بخطوط بيضاء متقاربة و نجروها بعود الاسنان
5*** ندخلو القالب للمجمد 30 دقيقة
6*** بسكين حاد نقطعو الحلوى ديالنا الى اشرطة عرضها 2.5 سنتم و نقطعوها معينات او مربعات . انا درت معينات
كملاحظة منين درت الشكلاط فحمام مريم يدوب ضفتليه ملعقة صغيرة من الزيت كضيفليه اللمعان.
بالصحة و الراحة
pg,n hgvohlm lk l’fod
الله يعطيك الصحة جاتك فنة
10/10