ثبت ام الحلوين بتاريخ 11-12-2019
قدم لكم بعض اشكال طظ„ظˆط© "الصابلي" تقدمها لكم ابنتي " وفاء" حيث اختصاصها les sablés
المقادير / 250 غرام زبدة…250 غرام سنيدة…كأس زيت "العنبة"…4 بيضات…خمارة واحدة…الطحين حسب الخليط … قرسة ملح..واضافة النسمة حسب الرغبة.
الطريقة / انخلطو مزيان الزبدة مع السنيدة الى حين دوبان السنيدة.. ونضيفو الزيت والبيض وحدة وحدة..ثم الطحين الكافي مع الخميرة (العجين تكون ما قاسحة ما مرخوفة)
انورقو العجين ونستعملو المراشم حسب الأشكال المرغوبة
التزيين بواسطة الكونفتور..الكاوكاو..الشكلاط..الكوك..الخ…
pg,m whfgd ggud]>>hg,wtm ,hgha;hg ggud]hg,wtm Hojd gdkh lyvfdm l’fo hgg hggi hgg,. hgpg,dhj hojd hkhrm fhgwpm ,hgvhpm odvh dov[ du’d;l vhzum a;vh ugn y.hgdk iiiiiii ;gad
و تبارك الله عليك
ان شاء الله دبا نجربها
تفضلي أم الشهيد مروان…نصايبو بلاطو اخر لكل الانيقات
اما المرشم فهو موجود بالدارالبيضاء
جزاك الله خيرا اختي ام سامي
الله احفظ ليك البنية يارب اميين
بالنسبة للأخت yassamin كاتلصقي وحدة على وحدة بالمربى "الكونفيتور" ..التوراق بالمدلك
شكرا أم الحلويين على التعديل وغلى الكلمات الطيبة
[/frame]