سمحولي على هاد الدخلة المفاجئة
الله يسهل عليكوم ط§ظ„ظ„ظٹ كتعرف المقادير ط¯ظٹط§ظ„ الحلوة ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ظƒظˆظƒ راه كيكون مطحون او غير مع ط§ظ„ط¨ظٹط¶ او السكر كيجي كيتلسق بحال الحلوة ط¯ظٹط§ظ„ اللوز انا كنديرو او كيجيني قاصح معرفتش علاش
الله يعطيكوم الستر راني بغيتو ضروري
اوى هنا غدي نسينكوم الحبيبات
pg,m ]dhg hg;,; hggd ;j[d ;jgsr >>> >>>> >>>>> >>>>>> hglusgm hgeg[ hgfdq hgjv,hdp hgsghl hgsghl ugd;l hgyhfm hgt,h;i hg,wtm color fu] fydjd wghm wydvm .r.,rm size ugn ugd;l u.d.jd ‘vdrjd ;jgwr
غدي ننتظرك الحبيبة ديالنا أم الحلوين او سمحولي صدعتكم
الى بغيتي تنجح معاك الوصفة النجاح ديالها يكمن في البيض خص اكون مطرب مزيان وان شاء كل خير
5بيضات (الأبيض فقط)
ملعقة صغيرة من الفانيلا
250 غ من الكوك
150 غ من السكر
للتزيين قطع من الفواكه المعسلة (fruit confits)
الطريقة
يخفق بياض البيض جيدا الى ان يكثف فيصير
مثل الثلج
بماعقة خشبية يخلط السكر والفانيلا
يضاف الكوك الى ان يتمازج الكل جيدا
بواسطة جيب صغير تبسط
كويرات فوق صفيحة مزيتة
ثم الى الفرن تطهى في فرن نقصو الحرارة بزاااااف
جزاكن الله الفردوس الاعلى اخواتي على الافادة
( نصف المقادير)
125g كوك
75g طحين
250g سكر
1/2 ملعقة كبيرة عسل
3 أبيض بيض
الطريقة
طحنت المقادير الجافة ( الكوك+ الطحين+ السكر) طحنة خفيفة فقط حتى اندمجو فالطحانة الكهربائية
وحطيتهم فكاسرولة مباشرة (تفاديا لكثرة غسيل المواعن)
و ضفت عليهم أبيض البيض و نصف ملعقة كبيرة عسل
خلطت جيدا بملعقة خشبية حتى اندمجو
وضعتهم فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى حسيت بالخليط سخن و أصبح شوية سائل
زولتو من فوق النار و خليتو يبرد شوية على ما فرشت لاطة الفران بورق سو
لفيريزي و درت الفران يسخن على200 درجة ,فالوصفة الأصلية خاص الخليط يتوضع فجيب الحلواني و نزلو الحليوات متباعدين فوق اللاطة ولكن أنا هاد المرة وضعتهم بمساعدة ملعقتين صغار 
متباعدين كفاية طبعا لأنهم تيزيدو شوية مع حرارة الفرن
و دخلتهم للفرن وضعت اللاطة فالوسط و نزلت الحرارة ل 180درجة و خليتهم يطيبو لمدة 10 دقائق (و لكن تنصح بمراقبة النضج فالدقائق الأخيرة)
و لما خرجت اللاطة صبيت شوية الماء بينها و بين الورق السولفيريزي باش تيزولو الحليوات بسهولة
( نصف المقادير)
125g كوك
75g طحين
250g سكر
1/2 ملعقة كبيرة عسل
3 أبيض بيض
الطريقة
طحنت المقادير الجافة ( الكوك+ الطحين+ السكر) طحنة خفيفة فقط حتى اندمجو فالطحانة الكهربائية
وحطيتهم فكاسرولة مباشرة (تفاديا لكثرة غسيل المواعن)
و ضفت عليهم أبيض البيض و نصف ملعقة كبيرة عسل
خلطت جيدا بملعقة خشبية حتى اندمجو
وضعتهم فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى حسيت بالخليط سخن و أصبح شوية سائل
زولتو من فوق النار و خليتو يبرد شوية على ما فرشت لاطة الفران بورق سو
لفيريزي و درت الفران يسخن على200 درجة ,فالوصفة الأصلية خاص الخليط يتوضع فجيب الحلواني و نزلو الحليوات متباعدين فوق اللاطة ولكن أنا هاد المرة وضعتهم بمساعدة ملعقتين صغار
متباعدين كفاية طبعا لأنهم تيزيدو شوية مع حرارة الفرن
و دخلتهم للفرن وضعت اللاطة فالوسط و نزلت الحرارة ل 180درجة و خليتهم يطيبو لمدة 10 دقائق (و لكن تنصح بمراقبة النضج فالدقائق الأخيرة)
و لما خرجت اللاطة صبيت شوية الماء بينها و بين الورق السولفيريزي باش تيزولو الحليوات بسهولة
( نصف المقادير)
125g كوك
75g طحين
250g سكر
1/2 ملعقة كبيرة عسل
3 أبيض بيض
الطريقة
طحنت المقادير الجافة ( الكوك+ الطحين+ السكر) طحنة خفيفة فقط حتى اندمجو فالطحانة الكهربائية
وحطيتهم فكاسرولة مباشرة (تفاديا لكثرة غسيل المواعن)
و ضفت عليهم أبيض البيض و نصف ملعقة كبيرة عسل
خلطت جيدا بملعقة خشبية حتى اندمجو
وضعتهم فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى حسيت بالخليط سخن و أصبح شوية سائل
زولتو من فوق النار و خليتو يبرد شوية على ما فرشت لاطة الفران بورق سو
لفيريزي و درت الفران يسخن على200 درجة ,فالوصفة الأصلية خاص الخليط يتوضع فجيب الحلواني و نزلو الحليوات متباعدين فوق اللاطة ولكن أنا هاد المرة وضعتهم بمساعدة ملعقتين صغار
متباعدين كفاية طبعا لأنهم تيزيدو شوية مع حرارة الفرن
و دخلتهم للفرن وضعت اللاطة فالوسط و نزلت الحرارة ل 180درجة و خليتهم يطيبو لمدة 10 دقائق (و لكن تنصح بمراقبة النضج فالدقائق الأخيرة)
و لما خرجت اللاطة صبيت شوية الماء بينها و بين الورق السولفيريزي باش تيزولو الحليوات بسهولة