حلوة الحلزونة محشية بالتمر بالصور

حلوة ط§ظ„ط­ظ„ط²ظˆظ†ط© ظ…ط­ط´ظٹط© ط¨ط§ظ„طھظ…ط± ط¨ط§ظ„طµظˆط±

المقادير
كاسالزيت
نصف كاس الزبدة
ملعقه ط®ظ…ظٹط±ط© خبر فى كوب ماء دافى وملعقه صغيره من ط§ظ„ط³ظƒط±
معجون التمر +فرفه+ملعقه صغيره من الزبده حسب الرغبه +الزنجلان
الطريقه: وبسم الله
ناخد إناء ونضع فيه الزيت +الزبده+الدقيق ثم تعجنيها حتى طھطµط¨ط­ عجينه هشه تم يضاف لها كوب ط§ظ„ظ„ظٹ فيه الخميره قليلا قليلا ومع العجن حتى طھطµط¨ط­ عجينه متماسكه مثل ياللي فى الصور

وبعد ان نتركها ترتاح لمدة 10 دقايق
وفى هذا ط§ظ„ظˆظ‚طھ خودى التمر ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظˆظ† واضيفى له الزبده والقرفه والزنجلانوسخنيه على النار او فىالمكروند
تم خدى قطعه من العجينه وقومى بفردها مثل الخيط كما فى الصوره

ثم خدى التمر وشكليه مثل ما فى ط§ظ„طµظˆط±ظ‡ .
ثم خدى التمر ولفي ط¹ظ„ظٹظ‡ العجين كما هو موضح فى ط§ظ„طµظˆط±ط© ايضا .

حتى يصبح مثل هدا الشكل

تم ضعيه فى ط§ظ„ط³ظƒط± اى الواجه فقط.

تم طµظپظٹظ‡ فى الصينية وضعيه فى ط§ظ„ظپط±ظ† الحار ظ„ظ…ط¯ظ‡ نص ساعه الى ان يتحمر

وهنا النتيجة.

منقو ل للامانة