حبيتي تعملي الباتيسري كما نتاع الحانوت يلا دخلي تشوفي كيفاه)مننننننننقووووووووووول(

المقادير
[size=16]كيكة
اسفنجية مقطعة ثلاث طبقات + اشكال
للتقطيع

الحشوة
جبن كيري250غ+ نصف كوب لبن مكثف + ربع كوب
لبن
قطع شكولاتة صغيرة جدا
التزين
كريم
شانتيه- فواكة مقطعة لقطع صغيرة – شوكولاتة مبشورة – جوز هند – مكسرات – لبن مكثف
مذاب في القليل من اللبن

الطريقة
ابدئي بتقطيع الكيكة بالاشكال التي ترغبي بها – كما
موضح بالصور – انا استخدمت اشكال القلوب والوردات

ملحوظة: يجب ان يكون كل
شكل مكرر مرتين حتي تتمكني من عمل طبقتين في كل قطعة
جاتوه

[center][size=21]لعمل كريمة الحشو .. ضعي الجبن
في وعاء واضيفي علية ربع كوب اللبن ونصف كوب روب

ابدئي بالخفق علي
سرعة متوسطة

حين يصبح الخليط
متجانس ، ضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة وامزيجهم بالملعقة البلاستيك

ملحوظة: انا اضفت ايضا القطع الصغيرة المتبقية من
الكيكة علي الخليط

الان الحشو
العملي والتزين
خذي كل قطعتين
متشابهتين…ضعي حشو الجبنة علي واحد ثم ضعي القطعة الاخري فوقها .. مرري الحواف
فوق اللبن السائل ثم علي الجوز هند ( او الشوكولاتة
المبشورة…الخ)