أقدم لكم اليوم طريقة طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ط¨ط·ط¨ظˆط· ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹ ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لذيذ جدا و سهل التحضير من المطبخ ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹ
مقادير شهيوة ط§ظ„ط¨ط·ط¨ظˆط· بالدجاج
..300 غرام طحين
2 ملعقة كبيرة من الخميرة
1 ملعقة طعام زبدة
500 غرام من الدجاج
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة كبيرة من الخردل
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
150 غ من الغرويار (نوع من الجبن) المبشور
ملح
طريقة شهيوة ط§ظ„ط¨ط·ط¨ظˆط· ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ تحضير
لإعداد البطبوط:
تخلط الخميرة مع كوب صغير من الماء الدافئ. فيوعاء نضع الدقيق، ثم تصب الخميرة والزبدة والملح ويعجن العجين جيدا بالماء إلى أن نحصل على عجينة لينة.
..300 غرام طحين
2 ملعقة كبيرة من الخميرة
1 ملعقة طعام زبدة
500 غرام من الدجاج
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة كبيرة من الخردل
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
150 غ من الغرويار (نوع من الجبن) المبشور
ملح
طريقة شهيوة ط§ظ„ط¨ط·ط¨ظˆط· ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ تحضير
لإعداد البطبوط:
تخلط الخميرة مع كوب صغير من الماء الدافئ. فيوعاء نضع الدقيق، ثم تصب الخميرة والزبدة والملح ويعجن العجين جيدا بالماء إلى أن نحصل على عجينة لينة.
نقطع العجين الى عدة قطع ، و نشكلها على شكل دوائرليست سميكة جدا ويرش بالدقيق. تترك من ساعة إلى ساعتين. ثم تطبخ من الجانبين في مقلاة جافة.نقشر الثوم نهرسه، ونقطع الدجاج الى قطع صغيرة. يقلى الدجاج، مع إضافة الملح والزيت والكركم والخردل والفلفلفي كل كعكة التي قمنا بوضع فتحة في وسطها، توضع ملعقة كبيرة من الحشوة ونرش الجبن المبشور.
شهية طيبة…و بصحة و راحة
jpqdv hgf’f,’ hglyvfd fhg][h[
شكرا لك اختي على النقل الطيب
تبارك الله كيشهي الله يعطيك الصحة اختي
تبارك الله كيشهي الله يعطيك الصحة اختي
tbarklah 3lik akhti
تبارك الله عليك
واعرييييييييييييين شكرا جزيلا