11-22-2019
اخواتي الانيقات … كيف حالكن إن شاء الله دائما بخير ؟
وصفتي اليوم هي بيتزا
هد العجين لي كنصاوب بيها بيتزا ديالي كلشي تتعجبو و كتجهي رائعة ان شاء الله تجربوها
مقادير العجين
ملاحظة : انا ستعملت ضعف المقادير
1بيضة
ملح
زعتر
2 معالق كبار زيت زيتون
خميرة الخبز
رابعة دقيق
ماء دافئ
مقادير الحشو
2معالق طماطم معلبة
2 بصلات
2 فلفلات
صدر بيبي
علبة فطر مقطع
صوجا
ملح بزار حار زيت زيتون
زيتون اسود – فرماج
الطريقة
نمزج جميع المقادير
ندلكها و نخليها ترتاح و تخمر
تم ناخد صدر بيبي نقطعو مورسوات نشحرو في زيت مع ملح بزار شوية حار + شوية توم غبرة تم نضيف ليه شوية صوجا
تم فطر مقطع طريفات
نشحر الكل جيدا
نحضر البصلة مقطعة تم نشحرها مع ملح وبزار و زيت
كدلك الفلفلة حمراء نشحرها مع ملح و بزار وزيت زيتون
نحك الفرماج و نوجد لاصوص ديال مطيشة انا ستعملت فقط مطيشة الحك و حليتها فوق نار مع شوية ماء و ملح و بزار
نسرح لعجين تم نعملها في قالب لي غنستعمل تم نتقبها ب فورشيط و نوضع لاصوص
نوضع البصلة تم صدر بيبي المشحر مع شمبنيون
تم الفلفة حمراء
تم الفرماج
و زينتها ب فلفلة مشوية و زيتون اسود
دخلتها الفرن حتى تحمرات
و بالصحة و الراحة
"الحمدُ لله حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيهِ، غيْرَ [مَكْفيٍّ ولا] مُوَدَّع، ولا مُستَغنَى عَنْهُ ربّنا"
اللهم بارك لنا فيما رزقتنا و قنا عذاب النار
خالة سندس
fdj.hh fhg]d; v,ld , hgt’v lk l’fod v,gd
بيتزا رائعة تبارك الله عليك حبيبتي سندس
جزاك الله كل خير
يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى خالة سندس مرة أخرى.
للاسف
يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى خالة سندس مرة أخرى
بارك الله فيك اختي
بيتزا رائعة تبارك الله عليك
كل باسمها
الله يجازيكم بالخير على تشجيعاتكم المتواصلة