شفت هاد ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ وعجباتني بزااااااف اللي تتعرف ليها ممكن تساعدني
fydj lshu]m lk hg[.hzvdhj hdgh slpj, fow,w ,hp] hgpg,n
هذى حلوة المخبز وتجى بنينة بزاف
وهذى المقادير
العجينة
3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
ونتمنى نكون افدتك وان شاء الله باقى البنات يفيدوك
واش هي الكاس او الكيلو
او بمعنى اخر اول شئ تكيلي به اللوز (كاس او غرفية )….الخ هو نفسه لتكيلي به باقي المقادير
نتمنى نكون و صلتلك الفكرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه