السلام عليكم يا اخواتي الفاضلات أولاً أريد أن أعتدر على إهمالي للمنتدى ولكن لضروف خاصة وخارجة عن استطاعتي لن أطيل عليكم ولكن أعدكم بأني سوف اجتهد لتقديم كل ماهو مميز لمنتدانا الحبيب تكفيراًعن غيابي ولكم جزيل الشكر …….
المقادير:
5 حبات ط¨ط·ط§ط·ط³ مسلوقة ومقطعة مكعبات –
2كاس دقيق حمص-
قليل (كمون ، ملح )-
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن بالماء حتى تصبح غليضة القوام مثل الباشميلا ثم تضاف البطاطس وتحرك مع الخليط ثم يحمى الزيت للقلي وتوضع حبات البطاطس علي الزيت واحدة تلو الاخرى ثم توضع في طبق وتقدم بالهناء ….
هادي أن كليتها في مطعم كيني ومشيت عند شف وطلبت من طريقة وخى كان ممنوع عليه يعطيني طريقة ولكن صاحبة لمطعم مرة ضريفة ………..بصحة وراحة
f’h’s ugn hg’vdrm hg;dkdm
الله يعطيك الصحة باينة بنينة
تبارك الله عليك الحادكة و الله يعطيك الصحة
