بسكويت جوز الهند

المقادير:
* كوب زبدة

* كوب سكر ناعم

* كوب جوز الهند

* كوب نشا

* بيضتان

* ملعقة فانيليا

* ملعقة خميرة البيكنج بودر

* دقيق حسب العجن

*سكرللتزيين.
طريقة التحضير:

*نخلط السكر الناعم مع الزبدة ويجب أن تكون الزبدة كما هي غير مذابه على النار

*ثم نضيف لها البيض وجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ والنشاوالفانيليا ونخلطهم جيداً.

*ثم نضع الدقيق والخميرة ونعجن إلى أن تتماسك العجينة ونشكل حسب الرغبة ونغمس وجهه بالسكر السنترفيش ونخبزها في الفرن .