ام العربي
بريوش ظ…طظ…طµ ظ„ظپط·ظˆط± ط§ظ„طµط¨ط§ط ط±ظˆط¹ط© فالمداق
كلغ بطاطا-3 بيضات-2كؤوس شاي سنيدة-كاس ونص زيت-1 كيس مسحوق فانيلا او بودرة قشور البرتقال-1كيس خميرة حلوى-2 م ك خميرة خبز-10كؤوس دقيق ابيض-ملح-50غ زبيب -كاس كبير حليب
كنسلو البطاطا ديالنا ونطحنها وفاناء نضع كل من البيض،سنيدة،زيت،فانيلا او بودرة البرتقال،خميرة حلوى،خميرة خبز ثم نخلطو مزيان فانية اخرى كنخلطو الدقيق مع الملح والبطاطس ونضيفو عليها خليط البيض ونمزجو كولشي
نزيدو الزبيب ونفرغو الحليب على الخليط ونعجنو مزيااان ونغطيه بمنديل ونخليوه يرتاح 10 دقايق
من بعد كنقسم العجين ديالي على قسمين وكل قسم نقسموه على 3 ااقسام ونروليهم على شكل قضبان ونديروهم على شكل ضفيرة ونخليوها تخمر
ندهنو البريوش بالزبدة ونرشو فوقو سنيدة وندخلوه الفرن ينضج
كنقسمو البريوش ديالنا الى شرائح ونحمصوهم فالة بانيني كيجيو لداااااااااد بزاف كندهنوهم بالفرماج والا زبدة والا كونفيتير ظ„ظپط·ظˆط± الصباح
fvd,a lplw gt’,v hgwfhp v,um thgl]hr
تم التثبيث
تسلم الايادي و لك احلى تقييم