7-18-2019
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طµظٹظ†ظٹظ‡ ط§ظ„ط§ط±ط² ط§ظ„ط§ظ…ط±ظٹظƒظٹ ط¨ط§ظ„ط®ظ„ط·ظ‡ ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¹ط© جدا جدا
المقادير
صدور دجاج
حبة فلفل بارد
2بصل
2كاس كبير ارز امريكي
3علب قشطة
ماجي الابيض او الاسم تجارى له اجيني موتو الملح الصيني
ربع كاس كبير زيت نباتي
2فص مستكه اي المسكة الحرة
شوى بقدونس مفروم نسيت اصوره مع المقادير
البهارات المستعمله
شوى باربيكا الحلوة اي تحميرة
شوى ملح الصيني
شوى ثوم بودره
شوى فلفل اسود
شوى خودنجال
شوى ملح
شوى قرفة
نذخل علي الطريقة
بسم الله
اول شئ نصلق دجاج مع شوى بصل وملح
لما ينضج نتركه جانبا لين يبرد ثم نفتفته
في قدر علي نار نحط زيت والمستكة ونتركها لين تذوب تماما ثم نضيف عليه
2كاس ونصف ماء دافي ملعقةكبيرة ملح وملعقة كبيرة ملح الصيني ونتركه يغلي
ثم نضيف له ط§ظ„ط§ط±ط² المغسول ونتركه يغلي شوى ثم نهدي نار علي اخرشئ لين ينضج تماما
بعد مانضج ط§ظ„ط§ط±ط² وتركناه يبرد تماما نضيف عليه 2 علبة قشطة لازم ط§ظ„ط§ط±ط² يكون بارد في هادي المرحله ونقلبو جيدا ونتركه جانبا
في مقلات نحط شوى زيت مع بصل ونقلبهم لين يذبل البصل
ثم نضيف الفلفل البارد ونقلبهم ونتركه لين يذبل
ثم دجاج المصلوق المعد سابقا
ثم البهارات
واخر شئ البقدونس ونطفي نار عليه ونتركه لين يبرد تماما
ثم نضيف عليه علبة قشطة
نجيب طµظٹظ†ظٹظ‡ بيركس للفرن مذهونه ونرص فيها نصف الارز
ثم نحط الحشوة
ثم نحط الباقي من ط§ظ„ط§ط±ط² ثم ندخلها للفرن نولع من تحت ربع ساعه ثم نولع ربع ساعه من فوق بس
وبعد ما تخرج من الفرن تغرف في صحون تقديم
وهاد الصحن لي اول وحده ترد عليها بي العافيه
وعليكم بالعافيه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسر الامور
hgd,l wdkdi hghv. hghlvd;d fhgog’i hgvhzum []h []h,h;d] fhgw,v
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة safiya+ 
الله يبارك فيك ويخليك يارب وجزاك الله خير نورتي موضوعي الغلا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة52 اللهم امين يارب وجزاك الله خير نورتي ياعسل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سونااف اللهم امين يارب وجزاك الله خير نورتي موضوعي ياعسل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ايمي اللهم امين يارب وجزاك الله خير حبيبتي ومشكورها علي مرورك العطر