السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا هو الوقت ديال الملوخية، أنا تنحماق عليها ولكن لا أستطيع أن أحضرها مع الغنمي مياممممممم
أحضرها على شكل سلطة سخونة
خذي ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© على حسب عدد الأشخاص
2 مطيشات محكوكات
2 ضروس الثوم
الملح والإبزار والتحميرة والحار حسب الرغبة
القزبر والمعدنوس
وغطيها بالماء وخليها تطيب حتى ينشف الماء
أضيفي عليها القزبر والعدنوس ومعلقة زيت زيتون
وبالصحة والعافية
hglg,odm iiiiii
حزمة ملوخية أو رابعة
2 مطيشات محكوكات
بصلة محكوكة
الملح والإبزار والخرقوم
3 معالق شوفان
الطريقة:
قطعي الملوخية قطع صغيرة وأضيفي كل العناصر
وغطيها بالماء وخليها تطيب مزيان
وأضيفي معالق ديال الشوفان
وبالصحة والراحة
مقدار من الملوخية مقطعة دوائر
البصلة
الطماطم
اللحم حسب الرغبة (أنا لا أستعمله)
معلقة زيت زيتون
الإبزار والملح والخرقوم
عندما تطيب مزيان نضيف 3 أو أربعة معالق تشيشة
وبالصحة والراحة
هذه وصفات لصاحيات الحميات
حتى أنا تعجبني كثيرا في الطجين، شلاظة وشوربة…
غير فاش تجي عندي نطيبها لأختي بالصحة والراحة
أنا متيقنة أنها تتباع في العلب
تحياتي
و لكن هاد الوصفة ديالك بانت لي وزينة، نجربها لمالين الدار كتعجبهم و نغمض عيني و ندوق