[rainbow]
لي ظƒطھط¹ط±ظپ ظپظٹظƒظ… تصبر ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ طھط¹طھظ‚ظ†ظٹ ط§ظ„ظ„ظ‡ ظٹط±طظ… الوالدين
[/rainbow]
hglala hggi dvpl hg,hg]dk Hovn lkj]n hggi dvpl hg,hg]dk hgphlq hg,wtm color jujrkd ]rhzr wh]rm skm rai rainbow size ugn y’hx td;l ,wtm rkdkhj ;lh ;hlgm ;juvt
المشمــــش بالسيــــرو
المقـــاديـــــر
3 كيلو المشماش شاد راسو ما مهريش
2,5 كيلو سنيدة
2,5 كيلو سنيدة
1 ساشي فانيلا
عصير 3 ليمون حامض
لتر ماء2
عصير 3 ليمون حامض
لتر ماء2
الطــــريقـــة
قسمي المشماش إلى اثنين بعد غسله و احتفظي ببعض اللوزات إلى حين
من جهة أخرى جهزي سيرو بالماء والسكر و عصير الحامض ثم الفانيلا
لما يذوب السكر تماما و يبدأ بالغليان اسحبيه من على النار و أضيفي قطع المشمش
ثم ارجعي القدر على النار لغليها مدة 7 دقائق فقط واسحبيها بالمصفاة ثم اتركيها تستقطر جانبا
ثم ارجعي القدر على النار لغليها مدة 7 دقائق فقط واسحبيها بالمصفاة ثم اتركيها تستقطر جانبا
اتركي السيرو يغلي إلى أن يتبخر ثلثه
اتركيه يبرد بعد سحبه من على النار
ثم أضيفيه على قطع المشمش في قنينات معقمة بعد إضافة لوزات المشمش المحتفظ بها
ضعي ورق سولفيريزي قبل وضع غطاء القنينة واحتفظي بها في مكان بارد
يبقى مدة سنة كاملة
ملاحظة : هذه ليست وصفتي و إنما هي وصفة لإحدى الأخوات من منتدى آخر وهي مجربة عند البعض كما أن صاحبة الوصفة دائما صادقة في وصفاتها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
بارك الله عليك