هذي وصفة ساهلة ماهلة وتتقام رخيصة وتتعطي كمية كبيييييييييرة ذوقي منها ط§ظ„ظ„ظٹ عزيز عليك
غايجيك "بيمو" ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط²ظ†ظ‚ط© وها المقادير :
– نص لتر حليب
– نص لتر زيت
– نص كيلو سنيدة
– 8 خمارات ط¯ظٹط§ظ„ الحلوى
– 8 اكياس ط¯ظٹط§ظ„ الفانيلا
– قليل من الملح باش تهرس مذاق السكر شويش
– 2 ملاعق كبيرة من الجلجلان محمر ( ط§ظ„ظ„ظٹ ماتتبغيش الجلجلان ماتديروش)
– الفورص حسب الخليط ( كيفما تتعجني عجينة الصابلي)
– المشطة المدورة ط¯ظٹط§ظ„ الشعر ط§ظ„ظ„ظٹ كاينة في جميع المنازل
الطريقة :
-في اناء كبير او قصعة ديري جميع المقادير ماعدا الفورص وخلطيهم مزيان بيديك وبقاي تزيدي الفورص شويش بشويش وانتي تتخلطي بيديك حتى تتجمع العجينة والقصعة ويديك تيوليوا نقيين مافيهمش العجينة
– تقسم العجينة الى كويرات على حسب الحجم ط§ظ„ظ„ظٹ غاتطلقي فوق الطاولة ط§ظ„ظ„ظٹ غاتطلقي فوقها العجينة
– رشي الطحين واطلقي فوقها العجينة بالمدلك واضربيها بالمشطة كاملة حتى تولي كلها مثقبة
– خذي مرشم مدور على قياس بيمو ط§ظ„ظ„ظٹ تتشري وقطعي العجينة الى دوائر
– اذا كان عندكpapier sulfirisé ط§ظ„ظ„ظٹ تيتباع في الاسواق فرشيه في صينية الفرن بلا ما تدهنيه وصففي فيه البسكوي
اما اذا ماكانش عندك دهني الصينية بزويتة ورشيها بالطحين وسوسي الصينية من الطحين الزائد باش مايتحرقش
– دخلي الصينية للفرن وخليه تيولي لونه مذهب
– عنداكي تغفلي عليه لا يتحرق ليك
– اذا جاتك المقادير كثيرة ديري غي نصف المقادير
راه بسكوي غزااااااااااااااااااااال واللي ذاقو عندنا تيسولنا على المقادير
ويمكن ليك تبقاي تعطيه لوليداتك فبلاصة ماتبقاي تشري كل نهار ويتقام عليك غالي
انا وليدات خويا تيحماقو عليه وماتيبقاوش يسولو في بيمو ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط²ظ†ظ‚ط©
ايوا بغيت منكم شي دعيوة لي ولاختي من قلب قلبكم بظهر الغيب بزوجان صااااااااااالحان
عنداكم تجربوه وماتردوش عليا كيف جاكم 
hggd fyhj jjugl jwh,f bimo ]dhg hg.krm j]og ,lhjksha j]ud lud ,lu hojd whpfm hg,wt juhf
قولي ليا اختي دوك الخمارات ماكتارش ماغاديش يجي تيقرص فالفم
و بغيت نعرف واش كيتنفخ ملي كايطيب باش نعرف واش ندلكو مزيان و لا غير القياس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام ميمي 
قولي ليا اختي دوك الخمارات ماكتارش ماغاديش يجي تيقرص فالفم
و بغيت نعرف واش كيتنفخ ملي كايطيب باش نعرف واش ندلكو مزيان و لا غير القياس
لا يا حبيبة
الخمارات مديورين على حساب ذوك المقادير اللي فيها ماتيجيوش باينين نهائيا غي ديريهم وماتخافيش منهم
اما بالنسبة للتوراق ماتورقيش بزاف يعني العجينة خاصها ماتكون لا رقيييييقة ولا غليظة وفاش تضربيها بالمشطة ضربيها مزيااااااااااان باش تتنفس فوسط الفرن وماتتنفخش ليك
وشكرا على الدعاء
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة كاب سباردل امين الحبيبة ديالي ويسهل امورك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ROKIA16 غي ديريهم وماتخافيش منهم
المهم تبعي المقادير والطريقة كيفما وضحت وغاتشوفي النتيجة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام ميمي قولي ليا اختي دوك الخمارات ماكتارش ماغاديش يجي تيقرص فالفم
و بغيت نعرف واش كيتنفخ ملي كايطيب باش نعرف واش ندلكو مزيان و لا غير القياس
لا يا حبيبة
الخمارات مديورين على حساب ذوك المقادير اللي فيها ماتيجيوش باينين نهائيا غي ديريهم وماتخافيش منهم
اما بالنسبة للتوراق ماتورقيش بزاف يعني العجينة خاصها ماتكون لا رقيييييقة ولا غليظة وفاش تضربيها بالمشطة ضربيها مزيااااااااااان باش تتنفس فوسط الفرن وماتتنفخش ليك
وشكرا على الدعاء