تخطى إلى المحتوى

الكنافة بالقشطة

  • بواسطة

السلام عليكم
وانا بدور عالنت على طريقة حلوة للكنافة لقيت الطريقة دي وقلت افيدكم بيها
لمقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© قطع صغيرة

الشروق


ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

الشروق


الشروق

ضعي الزبدة على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© و قلبي جيداً


الشروق

ضعي نصف مقدار ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© في صينه و اضغطي عليها جيداً


الشروق

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


الشروق

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


الشروق

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


الشروق

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )


الشروق

تخلط جيداً


الشروق

نخرج ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© من الفرن


الشروق

نضع عليها القشطة المجهزة


الشروق

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

الشروق


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


الشروق

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


الشروق

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


الشروق

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر


الشروق

كوبين من الماء


الشروق

ضعيهم على النار


الشروق

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد


الشروق

أخرجي ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

الشروق

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


الشروق

قدميها في شكلها النهائي

الشروق


hg;khtm fhgra’m

يله الحبيبات ديالي

فنكوم

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…=1#post2019120

هاكو ارابط ديال وحد الموضوع

مشكورةوجزاكي الله خيرا

chokran al hbiba

شكرا الجبيبة ذيالي

chokran 3ala lmawdo3

merci allah yaatik saha

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.