الكسكس بالخضر و التفاية ديال البصلة و الزبيب

أهلا أخواتي
اتمنى تكونوا في أفضل الأحوال و أحسنها

بسم الله

في البرمة غادي تستعملي اللحم مع بصلة متوسطة و 1 طماطم متوسطة و ملح و ابزار و زيت و خرقوم و زعفران حر و شوية سكنجبير و 1 عود القرفة و قطعة سكر و شوية السمن

و نخليهم يتشحرو مزيان عاد نزيد الماء الكافي و نضيف له الجزر

ندوزو لكسكس اكيد كلكم تتعرفو تعملوه غير بغيت نفيدكم ملي تعمل كسكس زيدي ليه الماء فقط من غير الزيت حتى الاخير حيت الزيت ماتيخليه يتحل ((هادي سمعتها فاللقاء المفتوح))
وفعلا صدقوا فيها

و احسن حاجة تستعملي الطراب اليدوي باش تبقاي تحركيه
تيتحلو كلشي الحبات و ماتتحرقش ايديك

في كسرونة نعمل ط§ظ„ط¨طµظ„ط© مع طريف الزبدة و شوية القرفة و العسل و الملح و الابزار و نخليه حتى يدبل

من بعد نضيف ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ من بعد مايكون مرقد و مغرفة ط¯ظٹط§ظ„ المرق خدينا من الطنجرة
الكسكس ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط± ط§ظ„طھظپط§ظٹط© ط¯ظٹط§ظ„ البصلة

فالتفويرة الاخيرة نضيف للبرمة طارف الكرعة الحمراء
الكسكس ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط± ط§ظ„طھظپط§ظٹط© ط¯ظٹط§ظ„ البصلة

و ها ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ وجاد على منزيناتو و بنين واحد المداق فيه غزاااااااااال بلا مانقوليكم