2_5_2019
ام العربي
حاجتنا لكاس د الزيت + كاس د سنيدة + كاس د الجلجلان محمر + معلقة كبيرة د النافع + 2 معالق كبار د زريعة الكتان محمرة + معلقة صغيرة د السانوج
الخميرة الفورية + الطحين درت شي 3 زلايف ونص فورص و زلافة فينو + شي 2 زلايف الما دافئ + شوية ملح
خاصها تكون بحال هكذا ما قاصحة ما خفيفة ط¨ط²ط§ظپ
نخليها حتى تخمر مزيان بحال لي فالصورة
نرش القصرية بالفورص و نخوي فيها العجينة
لاحظوا كيفاش دايرة العجينة
ندير كويرت بحال لي فالصورة و كل ودحة و لقياس لي بغات كاين لي كايبغيهم كبار و كاين لي كايبغيهم صغار
و نكرصهم بحال لي فالصورة و نغطيهم حتى يخمرو
ملي خمرو دهنتهم بأبيض البيض و دهنت الطاوة بالزيت و دخلتهم للفرة مسخن من قبل كايجيو رطبين و بنان
لا تنسوني من صالح الدعاء
hg;vw fhg.vhvu g`d` f.ht , shig hrjwh]d hg;va
تسلم الايادي
اللهم ادمها نعمة علينا