تخطى إلى المحتوى

الكراوش

  • بواسطة

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ† ظ…ظ…ظƒظ† شي ط§ظ†ظٹظ‚ط© طھظƒطھط¨ لي ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆط´ ظ…ط§ط´ظٹ دوك الحمرين القاصحين ظ‡ط§ط¯ظˆ ظƒظٹط¬ظٹظˆ ط¨ظٹط¶ظٹظ† ظ‡ط´ط§ط´ كيتفندو ظپط³ظƒط± كلا صي كنت كنديرهم مشات ليا ط§ظ„ظˆطµظپط© ظ‚ظ„ط¨طھ ط§ظ„ظ…ظ†طھط¯ظ‰ كلو والو…..شكرا


hg;vh,a ll;k lhad gdh lrh]dv hglkj]n hgsghl hg,wtm hkdrm fdqdk j;jf ],; a;v a;vh ugn ugd;k u[dkm ts;v ih], iaha ,hg, rgfj ;g, ;d[d, ;kj

مقادير حلوة لكراوش:
500غ الدقيق
معلقة من السكر
ملعقة من الزبدة المذابة
كيس من الخميرة الكيماوية
قبصة ملح
الماء الدافىء للعجين
سكر كلاصي للتزيين
الزيت للقلي
طريقة تحضير حلوة الكراوش:
نأخد اناء ونعمل فيه الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح والزبدة والفاني والماء لجمع العجين نعجنها مزيان بكف اليد حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة و نعملوا من العجينة كويرات صغار مثل كويرات المسمن ونتركوهم 10 دقايق يرتاحوا و نبسطهم باليد مع الزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة ونأخد الناعورة (آلة يد مسننة ) نعمل بها في وسط المسمنة ثلاث او أربع أشرطة على العرض نحرص على أن لا نصل الى الجوانب ثم نعمل حمام زيت ونأخد العجينة ونحطها بحدر في الزيت ونقلبها ونتابع العمليةالى النهاية ونحطوهم على ورق ليمتص الزيت منهم وبعدين نرشوهم بسكر كلاسي ونقدموهم بالف هناء.
https://www.souss24.com/wp-content/up…B4-224×300.jpg

المقادير
نصف لتر حليب
250 غرام زبدة مركرين
خمارة حمراء
الطحين الكافي
التزيين
سكر كلاصي
الطريقة
كنخدم الزبدة مع الحليب والخميرة فقصرية كنضيف الطحين حتى تجمع كنعمل منها كويرات
كنطلق كل كويرة على طاولة مرشوشة بالطحين وكنقطع بالجرارة بطريقة المعروفة تم نقلي في الزيت ونفندها في السكر كلاصي

https://www.lmaghribiya.com/Upload/images/sam0174.jpg

منقولين للاماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة

بارك الله فيكن شفت هادوك المواضيع راه ماشي هاديك اللي بغيت قاصحة اللي بغيتها كتجي بيضاء مفندة فسكر كلاصي و هشيشة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام ميمي الشروق

اختي وش شفتي لي حطيت لك

راه مفندة في السكر كلاصي مشسي الرابط ديال الاخت

لي قبل منو واش مابنوش عندك؟

هانا عاودت نزلتهم لك

مقادير حلوة لكراوش:
500غ الدقيق
معلقة من السكر
ملعقة من الزبدة المذابة
كيس من الخميرة الكيماوية
قبصة ملح
الماء الدافىء للعجين
سكر كلاصي للتزيين
الزيت للقلي
طريقة تحضير حلوة الكراوش:
نأخد اناء ونعمل فيه الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح والزبدة والفاني والماء لجمع العجين نعجنها مزيان بكف اليد حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة و نعملوا من العجينة كويرات صغار مثل كويرات المسمن ونتركوهم 10 دقايق يرتاحوا و نبسطهم باليد مع الزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة ونأخد الناعورة (آلة يد مسننة ) نعمل بها في وسط المسمنة ثلاث او أربع أشرطة على العرض نحرص على أن لا نصل الى الجوانب ثم نعمل حمام زيت ونأخد العجينة ونحطها بحدر في الزيت ونقلبها ونتابع العمليةالى النهاية ونحطوهم على ورق ليمتص الزيت منهم وبعدين نرشوهم بسكر كلاسي ونقدموهم بالف هناء.
https://www.souss24.com/wp-content/up…B4-224×300.jpg

المقادير
نصف لتر حليب
250 غرام زبدة مركرين
خمارة حمراء
الطحين الكافي
التزيين
سكر كلاصي
الطريقة
كنخدم الزبدة مع الحليب والخميرة فقصرية كنضيف الطحين حتى تجمع كنعمل منها كويرات
كنطلق كل كويرة على طاولة مرشوشة بالطحين وكنقطع بالجرارة بطريقة المعروفة تم نقلي في الزيت ونفندها في السكر كلاصي

https://www.lmaghribiya.com/Upload/images/sam0174.jpg

منقولين للاماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة

Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz37O8EWpxW

رابعة الزبدة

خمارة حمراء وحدة

نصف لتر حليب

وتعجن بالدقيق على حسب تم تورق وتقطع وتقلى وتفند فالسكر كلاصي

[QUOTE=نوال33;10346534]اختي وش شفتي لي حطيت لك

راه مفندة في السكر كلاصي مشسي الرابط ديال الاخت

لي قبل منو واش مابنوش عندك؟

هانا عاودت نزلتهم لك

مقادير حلوة لكراوش:
500غ الدقيق
معلقة من السكر
ملعقة من الزبدة المذابة
كيس من الخميرة الكيماوية
قبصة ملح
الماء الدافىء للعجين
سكر كلاصي للتزيين
الزيت للقلي
طريقة تحضير حلوة الكراوش:
نأخد اناء ونعمل فيه الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح والزبدة والفاني والماء لجمع العجين نعجنها مزيان بكف اليد حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة و نعملوا من العجينة كويرات صغار مثل كويرات المسمن ونتركوهم 10 دقايق يرتاحوا و نبسطهم باليد مع الزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة ونأخد الناعورة (آلة يد مسننة ) نعمل بها في وسط المسمنة ثلاث او أربع أشرطة على العرض نحرص على أن لا نصل الى الجوانب ثم نعمل حمام زيت ونأخد العجينة ونحطها بحدر في الزيت ونقلبها ونتابع العمليةالى النهاية ونحطوهم على ورق ليمتص الزيت منهم وبعدين نرشوهم بسكر كلاسي ونقدموهم بالف هناء.
https://www.souss24.com/wp-content/up…B4-224×300.jpg

المقادير
نصف لتر حليب
250 غرام زبدة مركرين
خمارة حمراء
الطحين الكافي
التزيين
سكر كلاصي
الطريقة
كنخدم الزبدة مع الحليب والخميرة فقصرية كنضيف الطحين حتى تجمع كنعمل منها كويرات
كنطلق كل كويرة على طاولة مرشوشة بالطحين وكنقطع بالجرارة بطريقة المعروفة تم نقلي في الزيت ونفندها في السكر كلاصي

https://www.lmaghribiya.com/Upload/images/sam0174.jpg

منقولين للاماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة

Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz37O8EWpxW
اختي بارك الله فيكي انشاء آلله نجربها الاولى مكتبانش عندي كيخرج ليا هادليانhttps://www.souss24.com/wp-content/up…B4-224×300.jpg

.اختي بارك الله فيكي انشاء آلله نجربها

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقية الطيبة الشروق
رابعة الزبدة

خمارة حمراء وحدة

نصف لتر حليب

وتعجن بالدقيق على حسب تم تورق وتقطع وتقلى وتفند فالسكر كلاصي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.