العجين المورق بالصور .ام الحلوين

عجين مورق بالتفصيل الممل لعيون الغالية حسناء الرودانية واعتدر عن التاخير

المقادير

500 غرام من الدقيق

0 8غرام من الزبدة باش نرمل الدقيق

200غرام من الزبدة

قبصة ملح

الماء للعجن

الطريقة

ندعك الزبدة مزيان مزيان مع الدقيق و الملح ثم نضيف الماء حتى تجمع ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ونتركها ترتاح لمد ساعة

نسرحها شوية على شكل مربع و نعمل فيها الزبدة مقطعة و نلووها بحال المسمنة ونخلوها ترتاح 15 دقيقة
ومن بعد نسرحها بالدلاك و لكن هاد المرة نبداو نضربها حتى تسرح مزيان ولكن مع مراعات متخرش الزبدة ونلووها مربع و نكرر العملية كل عملية وبين العملية 15 دقيقة ……..
يعني 6 مراااات العملية باش النتيجة تخرج مفرحة
عندنا المرة الاولى الدلاك نسرحها و مرة الثانية نضربها بالدلاك و التناوب حتى تنحس بالزبدة دابت
والله معرفت مالي العباراااااات كلها تالفة
واعتدر على هاد الاسلوب و الاخطاء الاملائية غير قبلو وخلاص

hgu[dk hgl,vr fhgw,v>>>>>hl hgpg,dk anaqamaghribia hglu[khj hggi hgph];m hgsghl hgsghl ugd;l hgrh]l hojd comic fhgw,vhl jfhv; jfhv; hggi ugd; j,pakh font http images ai,hj; sans size ugd;l www Ykj/hv ,fv;hji ,vplm ‘vdrm ;dt