الطنجية المراكشية بلا فرنتشى اوا تبرعو

اليوم بغيت نقترح عليكم طنجية مراكشية و في فالكوكوط من باب التغيير
لابأس ان نحضرو هذه بلصت المرقة كل يوم ونرفقوها بشليضاتوهدي هى ط§ظ„ط·ظ†ط¬ظٹط© العصرية كتجيبى مراكش عندك للدارهههههههه
المهم المقادير
غاديين تحتاجو اللحم حسب عدد الاشخاض
الزيت غير شوية لان اللحم فيها الشحمة
شوووووووووية الملحة (حيت غنستعملوالحامظ مرقد مالح السمن المذوب)
م ص سكينجبير
م ص الابزار
4 رؤس من الثومة
م ص الكمون
راس م ص قزبر يابس
و الحامض مرقد(المصير)
و الا عندكم السمن المذوب واحد شوية باش يعطي البنة واللذة
كديري اللحم و كتمرغيه يعني تشرمليه مزيان "جيد" فالتوابل و من بعد كتبللي "تضيفي الماء"حتى تغطى اللحم متكتريش المرقة و كتسدي عليه الكوكوط بلا متقلي اللحم كلشي مرة وحدة و على نار مهيلة حتى تحسي باللحم طابت كتخليه حتى تعقاد المرقة .

وطبعا لا تنسي ان تفنني بانواع من السلطات المفضلة لديكم و تزوقي الطبلة وتقدموها مع هذ الوصفة اللذيذة
و بالصحة و الراحة

hg’k[dm hglvh;adm fgh tvkjan h,h jfvu, hkh