الشمر أو الشومر Foeniculum Vulgare اسماء الشمّر بالعربية :- الشومر ، ط§ظ„ط´ظ…ط± ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، ط§ظ„ط¨ط³ط¨ط§ط³ ، الشمرة ، ط§ظ„ط´ظ…ط± المر ، ط§ظ„ط´ظ…ط± ط§ظ„طظ„ظˆ ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الكبير ، شمر الحدائق ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الوحشي ، ط§ظ„ط´ظ…ط± الزهري الاسم العلمي: Foeniculum Vulgare اسماء ط£ط®ط±ظ‰ بالانجليزية :- Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel الاجزاء المستعملة : البذر ، الاوراق ، الجذور الموطن : نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و ط§ظ„ط´ظ…ط± البري موجود حول بقاع ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… قاطبة ، ولاستعمالات ط§ظ„ط´ظ…ط± الطبية ، ط®ط§طµط© البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب ظپط±ظ†ط³ط§ و سكسونيا ، ط±ظˆط³ظٹط§ ، ايران ، و الهند . تاريخ ط§ظ„ط´ظ…ط± : عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب ط¹طµظٹط± النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد ط¨ظ‡ط°ظ‡ النظرية علماء النبات القدماء . جاء ذكر ط§ظ„ط´ظ…ط± في كتب ط§ظ„ط·ط¨ط® و الطب ، كذلك جاء ذكر ط§ظ„ط´ظ…ط± في السجلات الزراعية ط§ظ„ط§ط³ط¨ط§ظ†ظٹط© المؤرخة . لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة ط§ظ„ط´ظ…ط± و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة ط§ظ„ط´ظ…ط± في حدائق الامبراطورية . تركيبته : إن نسب تركيبة ط§ظ„ط´ظ…ط± في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة . – زيت Fenchone وهو ط§ظ„ط°ظٹ يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر . – زيت alfa . – زيت Phellandrine . – حامض Anisic acid . – Anisic aldehyde . – احياناً Limonine . استعمالات و فوائد ط§ظ„ط´ظ…ط± الطبية : 1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس . 2. ماء ط§ظ„ط´ظ…ط± ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء ط§ظ„ط´ظ…ط± ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال . 3. يستعمل ط§ظ„ط´ظ…ط± في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات ط§ظ„ط±ط¨ظˆ ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) . 4. البراغيث لا تحب ط±ط§ط¦طط© ط§ظ„ط´ظ…ط± ، ولذلك تنثر بودرة ط§ظ„ط´ظ…ط± لطرد البراغيث من الاسطبلات . 5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق ط§ظ„ط´ظ…ط± في السلطة مع ط¨ظ‚ظٹط© ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة . 6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط§ لصناعة الشوربة . 7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة . 8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء . 9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص ط§ظ„ط°ظٹ يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح . 10. مثير لشهية الطعام . 11. زيت ط§ظ„ط´ظ…ط± استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة ط§ظ„طھظ‡ط§ط¨ط§طھ و آلام ط§ظ„ظ…ظپط§طµظ„ و الروماتيزم . 12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ و تسارع دقاته . 13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح . 14. مقوّ للبصر . 15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و طھط¯ط®ظ„ الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) . 16. مخفض للضغط الشرياني . 17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض .
hgalv H, hga,lv h, hgfsfhs a,t, hglkhtu jfhv; hggi tdlh ogr Hovn hglthwg hghsfhkdm hg`d hgjihfhj hgpg, hgoqhv hgvf, hguhgl hg’fo hgrgf hd’hgdh j]og fi`i frdm ohwm vhzpm v,sdh usg uwdv uk]lh tdgh tvksh ;lh
شكرا على مرورك يا نقية الروح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا الف شكر اختي المعلومات جد مفيدة
معلومات جد مفيدة بارك الله فيك حبيبتي في انتظار المزيد من مشاركاتك
جزاك الله اللللللللللف خير جد استفدت
شكرا على الافادة
شكرا الزين ديالي الله اخليك لينا
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . [/align]
بارك الله فيك