بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دايما كنت كنسمع ب السمبوسك او ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© ف التلفزة او فالاعلانات اكنقول انعملها حتى اليوم معرفتش اش جاني عليها بحث فيوتوب ا فغوغل و توكلت على الله و صيبتها انا و اختي احماقينا عليها طولت عليكم المهم
المقادير
نصف كيلو دقيق 100g زبدة رطبة شوية ملح و سنيدة و ماء دافئ للعجن
نخدمو دقيق مع زبدة حتى يترمل و ملحة و سنيدة ثم نعجنو بماء
ندلكوها مزيان مزيان بحال لمسمن خصها تكون رطبة و نخلوها ترتاح 2h في بلاستك
ثم في هاذ الوقت نوجدو الحشوة و هي اختيارية (انا استعملت الكفتة مشحرة مع البصلة )
بعدما ترتاح نسرحوها بالمدلك ونقطعها دوائر و نحشيها و نعملها بحال شوصون و نلصقها بفرشيت في الجوانب ثم نقليها
تقدم ساخنة كتكون مقرمشة و لذيذة جربوها او راكوم ماغديش تندمو ان شاء الله
بغيت نصورها ليكم ولكن ماكتابش حيت خداها ليا أخي
شكراً لكم
hgslf,sm
تسلم ايدك