باسم الله المقادير..
عبرات ط¯ظٹط§ظ„ القمح انا كنستعمل منتوجات ميمونة راها اجود منتوج جربتو
/عبرة ط¯ظٹط§ظ„ النخالة ط¯ظٹط§ظ„ الزرع ماشي فارينا راني كنشريها من المطحنة ط¯ظٹط§ظ„ القمح/شوية ملح /شوية سنيدة الخميرة ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط®ط¨ط² /طبعا الماء الدافئ فالبرد او الماء العادي فالصيف
الطريقة..
نوضعو المقادير فالقسرية او العجانة ندلك مع اضافة الماء بحيث تكون العجينة خفيفة نخليوها ترتاح
وتخمر واحد10 دقائق نبداو نقطعو الكرصات ديانا ونبصطوهم ونخليوهم يخمرو من جديد نسخنو الفران من الجهتين ونطرحو خبزة بخبزة حتى نساليو و من جهتي كنفضل ط§ظ„ط®ط¨ط² ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¯ط§ط± 1000 مرة على ط¯ظٹط§ظ„ الزنقة راه ماعرفناش الظروف للكيتوجد فيها نحترمو وليداتنا ونوجدولهوم خبز نقيو نوجدوه بكمية كبيرة ونوضعوه فالفريزرودائما ههو ط§ظ„ط®ط¨ط² موجود
hgof. ]dhg hg]hv fhgkohgm
الله يعطيك الصحة
[fot1]
تباركلله عليكم حتى نتوما وشكرا على مروركن ولهلا يخطيكم علي
[/fot1][/fot1]