الاخوات الله يجازيكم بالخير اللي كتعرف ط§ظ„طط±ط´ط© البلبة
دالشعير كيفاش كيديرلها وشكرااااااا
hgpvam ] hgfgfgm ]hgaudv???? hgjHjHm ]hgaudv
كيلو الا ربع من البلبولة د الشعير(المول لي عندي كنعمل معاه هاد المقادير هو بنفس الحجم ديال مقلة تقيلة كبيرة يعني يمكن تعملي مقلة كبيرة و دهنيها و تعمليها فالفران)
البلبولة خاصها تكون رقيقة حيت صاحبتي عملاتها بالبلبولة غليضة شوي و لاحضت انها كتبقى باينة.
الا بغيتي تكون مقادة خودي البلبولة لي عندك دوزيها في غربال الطحين باش يزول منها الدقيق و دوزيها في غربال متوسط ماشي ديال الزرع ديال سكسو.
-شوي الخميرة د العجين
– شوي ملح
– لتردالماء طايب طالق السبولة
الطريقة
عملي الخميرة تدوب مع شوي ماء دافي و حطيها في اناء غارق و زيدي عليها البلبولة و الملح وكبي الماء الطايب لي طالق السبولة حتى تغطي كل البلبولة. غطي الإناء و خليها شي ساعة حتى تكون البلبولة شربات الماء و نشفات. دهني المول و رشي شوي سميدة القمح و كبي البلبولة خاصها تكون ناشفة من الماءو بسطيها و رشي عليها سميدة القمح من فوق و عمليها فالفران.
ملي تطيب خرجيها و سقيها بالعسل أو الزبدة او خليها بلاش المهم راها صحية و زايدون ما فيهاش ليدام و تنفع لصحاب الريجيم..
البلبولة خاصها تكون رقيقة حيت صاحبتي عملاتها بالبلبولة غليضة شوي و لاحضت انها كتبقى باينة.
الا بغيتي تكون مقادة خودي البلبولة لي عندك دوزيها في غربال الطحين باش يزول منها الدقيق و دوزيها في غربال متوسط ماشي ديال الزرع ديال سكسو.
-شوي الخميرة د العجين
– شوي ملح
– لتردالماء طايب طالق السبولة
الطريقة
عملي الخميرة تدوب مع شوي ماء دافي و حطيها في اناء غارق و زيدي عليها البلبولة و الملح وكبي الماء الطايب لي طالق السبولة حتى تغطي كل البلبولة. غطي الإناء و خليها شي ساعة حتى تكون البلبولة شربات الماء و نشفات. دهني المول و رشي شوي سميدة القمح و كبي البلبولة خاصها تكون ناشفة من الماءو بسطيها و رشي عليها سميدة القمح من فوق و عمليها فالفران.
ملي تطيب خرجيها و سقيها بالعسل أو الزبدة او خليها بلاش المهم راها صحية و زايدون ما فيهاش ليدام و تنفع لصحاب الريجيم..
شكرااااا جزيلا الاخوات henna mounia maaroufi على الاهتمام بارك الله فيكما