السلام عليكم
عافكم ط§ظ„ظ„ظٹ طھط¹ط±ظپ طرق ظˆظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± صنع ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط§طھ في ط§ظ„ط¯ط§ط± ما طھط¨ط®ظ„ط´ عليا
الكريم فريش
الكريم باتسيير
الكريم شانتيه
وامثال هاد ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط§طھ ط¹ط§ظپط§ظƒظ… ط§ظ„ظ„ظٹ ط¹ط§ط±ظپط© بقولي:confused:
وشكرا مسبقا:)
hgph];m td;l>>>jujrkd hggd hg]hv hgsghl hgsghl ugd;l hg;vdlhj center fhjsddv jfoga jujrkd juvt wku red size ugdh ugd;l uhvtm uhth;l uht;l td;l td;ljujrkd tvda ih] ,lrh]dv ,a;vh ‘vr
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اختي بالنسبة للكريم فريش ما كتصاوبش ولكن كتبتاع عند المحلات لي كيبيعو مسائل الحلوى كتشريها وتديريها في الثلاجة حتى تبرد مزيان و تطربيها بالطراب الكهربائي حتى تطلع مع السكر طبعا
بالنسبة للكريم باتيسيير
المقادير
4 اصفر بيض
125 غ سنيدة
كيس فاني
1/2 لتر حليب
40 غ نشا
الطريقة
ديري الحليب مع الفاني فوق النار حتى يغلي ثم طربي الاصفر ديال البيض مع السنيدة جيدا وضيفي الحليب بعد ما يبرد ثم
ضيفي النشا وخلطي الكل وعاود رجعيه فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط . زوليه من فوق النار واحتفظي به حتى تستعمليه عند الحاجة
وللاشارة ممكن الا بغيتي تشري كريم باتيسيير غبرة راها كتباع واجدة غير كتخلطيها مع الحليب وتديريها فوق النار وتحركي حتى تعقاد . وحتى الكريم شانتيي كتباع غبرة ممكن تشريها وتديريها مع ربع لتر حليب بارد مزيان وتطربيها بالطراب الكهربائي حتى كتطلع
وانت ليك كامل الحرية في الاختيار بين انك توجديهم على يديك او تكتفي فقط بالغبرة ديالهم الواجدة
نتمنى نكون افدتك واي سؤال انا في الخدمة ان شاء الله
اختي بالنسبة للكريم فريش ما كتصاوبش ولكن كتبتاع عند المحلات لي كيبيعو مسائل الحلوى كتشريها وتديريها في الثلاجة حتى تبرد مزيان و تطربيها بالطراب الكهربائي حتى تطلع مع السكر طبعا
بالنسبة للكريم باتيسيير
المقادير
4 اصفر بيض
125 غ سنيدة
كيس فاني
1/2 لتر حليب
40 غ نشا
الطريقة
ديري الحليب مع الفاني فوق النار حتى يغلي ثم طربي الاصفر ديال البيض مع السنيدة جيدا وضيفي الحليب بعد ما يبرد ثم
ضيفي النشا وخلطي الكل وعاود رجعيه فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط . زوليه من فوق النار واحتفظي به حتى تستعمليه عند الحاجة
وللاشارة ممكن الا بغيتي تشري كريم باتيسيير غبرة راها كتباع واجدة غير كتخلطيها مع الحليب وتديريها فوق النار وتحركي حتى تعقاد . وحتى الكريم شانتيي كتباع غبرة ممكن تشريها وتديريها مع ربع لتر حليب بارد مزيان وتطربيها بالطراب الكهربائي حتى كتطلع
وانت ليك كامل الحرية في الاختيار بين انك توجديهم على يديك او تكتفي فقط بالغبرة ديالهم الواجدة
نتمنى نكون افدتك واي سؤال انا في الخدمة ان شاء الله