Oum Hedayah
5-26-2019
المقادير
500غ الدقيق ط§ظ„ظƒط§ظ…ظ„ +2معالق كبارمن العسل
امعلقة صغيرة الملح ( او حسب الذوق)
ماء دافئ للعجن
3معالق كبار الزبدة مذوبة+ بيضة
نضع الخميرة مع الماء +العسل حتى تذوب
ثم نضيف الدقيق الابيض ونخلطو مزيان المقادير …نترك الخليط ليخمر من ساعة الى ساعتين
هنا منين خمر الخليط الاول ضيفت الملح
الزبدة +بيضة مع دقيق ط§ظ„ظƒط§ظ…ظ„ والماء الدافئ الى كان باقي خصنا نزيدوه
وهاهو منين تعجن مزيان
نعملوه في مول ط§ظ„طھظˆط³طھ ونتركه يخمر مزيان …من جيو ندخلوه للفرن ندهنو وه بالزيت او الزبدة
هاهومنين طاب .. نخليوه حتى يبرد ثم قطعتو وعملتو في ميكات ودخلتو للثلاجة ونجبدو كل ماحتاجيتو
hgj,sj fhg]rdr hg;hlg
جا ا ا ا ك غزززال بصحتك
بغيت نسولك واش يمكن نعمل من هاد المقادير خبز الدار حيت عاملة رجيم السكر و الا عجنت خبز بالدقيق الكامل تيجيني قاصح
الله يبارك فيك حبيبة
اختي الحقيقة عمري ماجربتو في خبز الدار …ولكن كنعجن خبز الدار بالدقيق الكامل وظروري كنزيد معه شوية الفرص
تبارك الله عليك اختى بصحة والراحة
هاكا تيعرف انسان اش يتقدم للاولد ديالو
في امان الله