السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دأبا تختارو ط§ظ„طھظ…ط± نوعية مزيانة خاصة غير بالتعمار رآه تايكون بحال معسل شوية تاخدو زيف فازك وتمسحوه من بعد تعاود وٍ تمسحوه بما دالزهر طبعا من بعد مازولنا ليه العفصة ديالو
دأبا نجيو للعقدة نفس المقادير اللي كنستعمل فحلو يأت اللوز غير هو الزهر يتكون بتزايد ملي نجمعوها نعملو منها أصابع بحجم التمرة ونبداو نعمرو التميرات حتا نساليو
دأبا نعطيكم مقادير عجين السكر استعملت 3 ملع عسل ،ملع ص زبدة ، ملع ك ماء الزهر ، سكر كلاصي مغربل
تندوبو العسل معا الزبدة والزهر ونبدأ وٍ نضيفه بالصفاية السكر واحنا تنحركو نسيت نقول كم هادا العسل ماخاصس أيكون سخون حتا نبردوه ونضيف وٍ السكر حتا تجمع معانا نقسموها علا زوج جزء نضيفه ليه الملون الأخضر والآخر نخليوه ابيض نغلقو عليهم فبلاستيكات ونخليوهم حتا نبغوا نستعملوه نطقوه بين زوج ورقات السولفريزي ونقطعو الوريقات بالنسبة الوردة قطعت دوائر شئ تلاتة وستفت وحدة بجنب الأخرى وروليتهم وقطعتهم بالموس مناوسط حتا حصلت علا زوج وردات ليا مثلا فهاد العقدة داللوز استعملت 1/2 kg لوز وطحن تو مع 200g سنيدة رقيقة باش مايجي حلو والسر اللي تيخلي العقدة تجئ معلكة وبنينة هو نضيفو ملعقة كبيرة كونفتير مشماش مطحون لكل نص كغ لوز طبعا?
نتمنى يعجبكم هاد الشي وقبول عليه كنت صواب تو لصاحب تي فالسابع ديال ولدها
hgjlv lulv g;g hglkhsfhj g;l
تم التقييم.