السلام عليكم اخواتي اليوم جبت ليكم ط§ظ„ط¨ظٹظ†ظٹ بالتفصيل الممل من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ نتمنى يعجبكم وتجربوه راه كيجي لديد وغزال
المقادير
3زلايف دقيق فورص – معلقة كبيرة خميرة الخبز
شوية الملح – نصف كاس مخلط مابين زيت وزبدة
كاس حليب – كاس ماء دافئ- بيضة – فاني – شوية خرقوم (ملون غدائي)
زيت للقلي
للتزين سكر سنيدة – كونفتير .
الطريقة
ندوب الخميرة في شوية الماء
نضع الدقيق في وعاء نضيف له الملح+ الزيت والزبدة +الحليب + الفاني + البيضة +الخرقوم(راس المعلقة) نخلط جيدا
ثم نبداو نزيدو الماء شوية بشوية حتى تجمع العجينة خاصها تكون لينة
ثم كندلكوها مزيان باليد 
من بعد كنديروها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا او حتى كيضاعف الحجم
من بعد ما تخمر كنعملو منها كويرات
كنرشو بالدقيق ونطلقوهم بالمدلك
ثم كنقطعوهم دوائر (بالقطاعة او زلافة )
كنردوهم يخمرو واحد ربع ساعة تقريبا
ثم كنبداو نقليوهم في زيت ساخن
كنقلبوه على الجهتين حتى يتحمر
كنحلوه نعمروه بالكونفتير ومرمدوه في سنيدة
او كنقدموه بالصحة والراحة
hgfdkd fhgw,v lk l’fod
جزاك الله خيرا
تيشهي بزاااف الله يعطيك الصحة
ثبت في تاريخيه
غادي نجربو ونقوليكم