اطباق خاصه بالرجيم بالصورادخلو بسرعه

نخلط التونه مع نص مقدار الصوص ونقلب كويس ونبدأ نضيف باقى المكونات

نحط المكرونه فى سرفيس كبير للتقديم ونضيف خلطه التونه ونقلب مع باقى الصوص عالوش ..وده شكلها النهائى

_ كبده بالكارى _

المكونات

– كيلو كبده

– 2 بصله مقطعه
– معلقه ثوم مفروم
– ليمونه كبيره
– 2 حبه ففل رومى + قرن فلفل حامى
– معلقه كبيره كارى
– ملح , فلفل, بهارات, قرفه
– زيت زيتون لزوم التشويح

نضع الزيت عالنار يسخن قليلا ونسقط الكبده ونشوحها كويس زى كده

نحط البصل والثوم والفلفل ونقلب كله على بعضه

نحط بعدها الكارى والتوابل ونعصر الليمون وكبايه ميه ونغطى عليها 10 دقايق عالنار ونغرفها فى السرفيس ..وبالهنا والشفا

يتبع

h’fhr ohwi fhgv[dl fhgw,vh]og, fsvui jhgv[dl

• كيس دوريتوس كبير
• خس كابوتشي أو كرنب أحمر
• جبن شيدر
• 2 زبادي
• جزرتين

• خيارتين

• طماطم
• مايونيز
• فلفل اسود

• ليمون

الطريقه :-

1-نقطع الخيار والطماطم حلقات

2- نبشر الجبنه والجزر

3- نقطع الخس الكابوتشي قطع صغيره

4- نضع الزبادي في مصفاه حتى يجف من الماء

التجهيز:-

1- نضع الخس الكابوتشي المقطع في طبق زجاجي كبير

2- نضع فوقه حلقات الخيار والجزر المبشور

3- نضع الجبنه المبشوره فوق الجزر

4- نضع طبقه من الدوريتوس فوق الجزر المبشور

5- نضع طبقه من الخس الكابوتشي فوق الدوريتوس

6- نضع ملعقة كبيره مايونيز فوق الزبادي

7- نضع كميه مناسبه من الملح والفلفل الاسود على الزبادي

8- نقوم بعصر نصف ليمونه فوق الزبادي

9- نضع خليط الزبادي على الخس الكابوتشي

10- نضع قليلا من الصوص الحار فوق الخليط

11- نضع طبقه من الجبن المبشور

12- نضع عليه قطع من اللحمه او الفراخ بطريقه متساويه

13- نضع حلقات الطماطم بطريقه منظمه

14- نزينه بالدوريتوس

بطاطس مشويه بالفرن

المقادير:

4 بطاطا
41 قالب زبدة
21 كوب جبن( يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور) او الخلط بين النوعين
ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)
8 م م بقدونس مفروم

الطريقه:

1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين

-اغرزي بالشوكه البطاطا حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)

-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء

4-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماااما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها

5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم

الشكل النهائي

و