اصابع الثمر غير نقلتو

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر

1 ملعقه ك خميرة

2/1 ملعقة ك سكر

ربع ملعقه (ص) ملح

للحشوه:

تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه

الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم ط§ظ„طھظ…ط± ونضعه على طرف العجينه

نلف ط§ظ„طھظ…ط± بالعجينه حتى يغطي ط§ظ„طھظ…ط±

نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني

نقطعها على شكل ط§طµط§ط¨ط¹ طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك

نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )

ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور

وبركاته

hwhfu hgelv ydv krgj, hgjlv krgf,