4/06/2019
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم إن شاء الله دائما بخير ؟
هد تورتة كتجي غزالة منظر ومذاق
وحتى سهلة وسريعة ف التحضير
وكتحمر لوجه مع ضياف
المقادير
3 بيضات ؛ 225 غ سنيدة ؛ 60 غ دقيق ؛ معلقة صغيرة قرفة ؛ 40 غ كاكاو بودرة مسوس ؛ معلقة كبيرة خمارة الحلوى؛ غ 15جلاتين بودرة (لانه نباتي و حلال أما أوراق جيلاتين حرام لانه من الخنزير)؛ 5 معالق كبار ظ†ط³ظƒط§ظپظٹ ؛ كيلو ياغورت مسوس.
الطريقة
في إناء نطرب بدرجة عالية البيض + 100 غ سنيدة + 2 معالق كبار ماء ساخن حتى نحصل على كريمة
نغربل دقيق + كاكاو+ خمارة+قرفة وندفه للخليط ونحرك بملعقة خشبية
ونصب ف المول يفتح من الجوانب وندخلها الفرن 180 لمدة 20 دقيقة.
في كسرولة 5 معالق كبار ظ†ط³ظƒط§ظپظٹ + 3 معالق كبار ماء + جيلاتين وندعوه فوق النار 2 ثواني ونزيله من على النار
في إناء نطرب الياغورت + 125 غ سنيدة ونضيف له خليط ظ†ط³ظƒط§ظپظٹ و نحرك
، ونصبه فوق الكيكة الباردة على درجة حرارة المطبخ
و ندخلها الثلاجة من 4 ساعة إلى ليلة كاملة ثم نقدمها مرشوشة بالكاكاو
وبصحة وراحة
Hv,u ‘,v’m ks;htd ,hg;h;h,
تم التبيت مع التقييم
تم التقييم
تم التقييم