كريمة ط§ظ„ظ„ظˆط² :100g زبدة رطبة نخدمها بالطرب الكهربائي مع 100g سكر سنيدة حتى تندمج مزيان
تم نضيف 100g بودرة ط§ظ„ظ„ظˆط² و نخلط مزيان تم 2 بيضات وحدة بوحدة ونخلط مزيان
تم نضيف 40g قشدة طرية و 20g دقيق و نخلط لكل حتى نحصل على خليط متجانس نضعه في التلاجة
إلى حين الاستعمال .
مقادير العجين لمرمل الحلو :
ناخد 100g زبدة باردة نرملها مع 100g سكر كلاصي و- نضيف بيضة كاملة شوية ملح
و نكهة لفني (إختياري ) و في الأخير 250g دقيق أبيض نجمع لعجين بلا منخدمها ونديرها ف بلاستيك
و نضعه في التلاجة 30 دقيقة
i
ندلك لعجينة رقيقة
نلبسها للقوالب لي عندنا نتقبها بلفرشيت
أنا درت نص لمقدير ديل لعجين دارولي هاد 4 دليمول صغار
نضع مقدار من لكريمة ط§ظ„ظ„ظˆط² و نضع فوقه نصف اجاص معلب نقطعه على شكل مروحة
ندخلهم لفرن مسخن 150 درجة لمدة 40 حتى ل 50 دقيقة
ملي يتحمرو ندهنهم بنباج
و ملي يبردو نقدمهم بصحة و راحة
tartelettes f;vdlm hgg,. , hgh[hw H,g lahv;m gd
الله يخلي اليدين اللي صاوبوهوم