تخطى إلى المحتوى

talab mosahada

  • بواسطة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته kifach in toma labas hlikom bhit nitlib minkom makadir djal bistila djal hot hit ana hjit man fitich fil montada mal kitachمشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


talab mosahada

https://echorouk.dzbatna.com/#27319
بسطيلة الحوت لرشيدة أمهاوش

Ingredients:

بسطيلة متوسطة الحجم
ورقة البسطيلة
السمك الابيض انا استعملت ميرنا الكبيرة
القمرون
الشعرية الصينية
المقدونس
الثوم
الكمون
ملح
ابزار
التحميرة والقليل من الخرقوم
الهريسة
قليل من صلصة الصوجا
عصير حامضة
Preparation:
نقوم بقلي القمرون والسمك الابيض مع قليل من الملح والابزار

نقوم بوضع الشعرية الصينية في ايناء ثم نفرغ عليها الماء الساخن حتى تنتفخ وبعدها نقوم بقطها قطع صغيرة ثم نقوم بخلط جميع المقادير في مقلاة كبيرة ونقوم بقليها قليلا في الزيت

الشروق

الميرنا بعد قليها

الشروق

الزبدة مدوبة لذهن أوراق البسطيلة واصفر بيضة لاغلاق الجوانب

الشروق

نقوم بدهن صفيحة الفرن ووضع اوراق البسطيلة عليها


الشروق


ثم نقوم بوضع ورقة اخرى في الوسط وذهنها بالزبدة


الشروق


ثم نضع الحشوة

الشروق


ثم نضع المتبقي من السمك الابيض فوق الحشوة


الشروق


ثم نقوم باغلاق جوانب البسطيلة


الشروق


ثم نقوم بوضع ورقة اخرى فو’ق ودهن حاشيتها باصفر بيضة وفوقها بالزبدة المدابة ثم ندخلها للفرن


الشروق


هذا هو الشكل النهائي بعد تزيينها بشرائح الحامض


الشروق

بالصحة والراحة

chokran sa3ia li rida alah

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.