ثبت الموضوع في تاريخه
أم أســــامة
نحتاج للجنواز
المقادير
5 بيضات
200 غرام سكر
300غرام دقيق
1 خمارة
كاس عنبة ماء دافئ
كاس عنبة زيت
2 معالق كبار بدرة كاكاو
الطريقة
نفصل البيض الاصفر على الابيض
نطرب اصفر البيض مع 150 غرام سكر ونضيف بمهل كاس الماء والزيت
من بعد نزيد الدقيق للي خلطناه مع الكاكاو والخمارة بمهل
من بعد نطرب ابيض البيض مع 50غرام من السكر وقبصة ديال الملح
لما يطلع مزيان ويوقف نزيدو بمهل للخليط الاول ونقلبه من الاسفل الى الاعلى بملعقة ديال العود
تم ندهنو الطاوة بقليل من الزيت ونفرش ليها ورق الزبدة وندخلها للفرن لمدة 10 دقايق او 15 دقيقة حسب الفرن
ولكككككككككككككككن
منحلوش عليها الفران تنحسو بيها انها طابت
نخليكم مع الصور ديال المرحلة الاولى
مقادير الحشوة
200 غرام شكلاط+70غرام زبدة
كندوبهم ونحطهم على جنب
ونطرب لتر من القشدة الطرية مع نص كاس سكر والسر باش تتطلع لاكريم مزيان وتبق واقفة هي اننا نعطوها اطول مدة في التطراب باش من بعد متنزلش لينا
ونطربها في بانيو يكون يالله خارج من الفريكو
من بعد نزيد ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· على القشدة
هنا بالنسبة لمقادير العجين غادين يخرجي 2 طاوات
نقاديهم باش يجونا الجناب في المونطاج مقادين
وكل قطعة نقسمها على 3 مستطيلات متساويين
هنا ديرو شي حاجة عبرو بيها
ونبداو في الحشو
ناخد صينية نفرشها بالالمنيوم
ناخد القطعة الاولى ودائما الوجه ديال الجينواز للي كان منو للاطة هو للي يكون الفوق
نسقي القطعة الاولى بالسيرو
وندير فوقها كمية من الكريما
وندير فوقها القطعة التانية ونسقيها مزيان وندير فيها كمية من الكريما اكتر من الطبقة الاولى
والطبقة الاخير نعمل وجه الجينواز هو التحتايني
نسقيه مزيان وندوز الكريما على كل القطعة
من بعد ندخلها للكونجيلاتور تتشد فراسها مزيان
ونقطعها بالموس هنا سبب اننا ندخلوها للفريكو باش التقطاع يجينا مقاد وبحال ديال المحترفين هههههه
وهآآآآآآآآآآآآاهي الحلوة ديالنا واجدة
في امان ط§ظ„ظ„ظ‡ غالياتي
les tranches td rlm hgv,,,,,,,,,,,,,,,,,,um lllllllllllll ll;k gdh hggd hggi hggi du’d; hgwpm hgpg,n hgpfdfm hga;gh’ color hkh ]hk,k du’d; ahx size ugdkh ugd; y.hgm ,ha k]dv ks,g;
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om sohaib1 
هههههههههههههه مدام انتي الاولى حلال عليك الفنون ههههههه بصحتك وراحتك
نورتيني اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية24 الله يبارك فيك اختي
نورتيني
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om anaas بارك الله فيك حبيبتي وغاليتي ام انس
انتي الاروع
الف شكر على التقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشتاقة لأمها الله يبارك فيك الفنون