08/02/2019
اهلين الغزالات السلام عليكم بعد غيابي بسبب الكونكسيون عدت بالجديد اليوم غدا نقدم ليكم Crostata بكريمة ااحامض رائعة بما فالكلمة من معنا
مشهورة هنا في ايطالية خدي وصفة اصلية سهل ورائعة عن جد لمهم جربو وحكمو نبداو بالمقادير سهل 250 غ دقيق ممتاز بيضة متوسطة 100غ زبدة باردة فالتلاجة مشي لينة 125غ سكر
ناعم قطرة من روح الفانيلا قرصة ديال المليحة قشرة حامضة محكوكة
كنخدمو الزبدة والسكر ولكن مشي نخدموهم حتا تولي كريمة لا كيف مكتشوفو فالصورة نخدمهم بسرعة
تو كنضيف البيضة
من بعد كنضيف االدقيق وكندمو معا الدقيق اللي عندنا وقشرة الحامضة والفانيلا
نلويها فميكا والي التلاجة ونخليها فالتلاجة مدة نصف ساعة ضروري ومأكد هد المدة باش كترتاح وكتجمع الزبدة
وهدي العجينة جاهزة ندوزو للكريمة دبا
غنحتاجو 3 بيضات متوسطين 100 غ زبدة 170 غ سكر زلافة تاع عصير ط§ظ„طط§ظ…ط¶ هداك عبرتو جاب ليا كاس العنبة عامر مزيان ولتدكير يكون عصير طري قشرة حاضة محكوكة صافي
كنديرو اول حاجة حمام مريم كنجيب اناء نخلط فيه البيض والسكرونخلطو بااطراب اليدوي شي جوج دقائق ولكن ميرغويش اوكي
وكبيتو فالاناء اللي فوق حمام مريم ونضيف القشرة
ونضيف العصير ط§ظ„طط§ظ…ط¶ ونخلط ونضيف الزبدة ونخلط
ونخلط وهوا فوق حمام مريم
ومن بعد واحد عشر دقائق فوق حمام مريم
من بعد نكب كلشي فاناء ونغطيه ببلاستيلكا كيف اللي فالصورة
________تتمة ________
ندوزو دبا لتحضير العجين بعد مدازت نصف ساع كنخرجو العجينة
ونطلقوها بين جوج بلاستيكات او جوج ورق الزبدة اسهل
وكنلبس المول بالورق قطر مول 28 سم
ونحط العجين ونقاد ليه الجناب ونتقبو بالفرشيط
من بعد متقبناها مزيان بالفرشيط ككنجيبو قطعة من ورق الزبدة ونحطو وسط العجين كيف ما فالصور ونحط وسطها اما الروز او الفحمص او العدس
باش متنفخ ليناش من الوسط
وندخلو للفران طيب علي المهل وحضيو معاها خاصها دجي محمرا شوية
وكنقطع الخوخ
كنحطو المكونات ونجيبو كناج للدهن ونخرجو الكريمة
من التلاجة وشوفو كيف كتولي كتماسك وكتلداد و
و
وكنعمر بيه الكروستاتا بالكريمة كلها
وملي كنستف الفاكهة اللي متواجدة كندهنها بالكناج
وندخلها تبرد وبتلصحا والراحة
وبالصحا والراحة
Crostata con crema di limone guahr hgphlq ,hggd fhy jplv ,[ih crostata jhu j]lv
في انتظار التتمة
تم الاعجاب مع التقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام الدنيا 
مرورك ي اسعدني حبيبتي ردكي احس من اي تقييم وان شاء الله تجربيهل وردي عليا الخبار
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DOHA O اتمني ان تري التتمنة وتستفيدي وشكرا علي تتبعكي لوصفتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيدة امها تم الاعجاب مع التقييم
ربي يخليك ليلي مبيناتناش احبيبا توحشتك كنتمني تجربيها عن جد تجربيها راه كتجي فعلا غزالة