llah yjazikom blkhir matn3rafch nsawbha 3almoni mama b3ida 3liya ma3andi ghirkom
chkon ta3lamni kif katsawb smida blahlib
المقادير لـ 8 أشخاص
< لتران من الماء
< زلافة كبيرة من السميدة الغليظة
< لتران من الحليب
< ملعقة كبيرة ملح
< قليل من الزبدة
< 8 ملاعق كبيرة من السنيدة
< نصف كأس صغير من ماء الزهر
طريقة التحضير :
< يوضع لتران من الماء في قدر ويترك حتى يسخن.
< تضاف السميدة إلى الماء وتملح وتخلط.
< تطهى على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 30 دقيقة.
< يضاف الحليب والسكر وماء الزهر والزبدة.
< يترك المزيج يغلى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم يرفع عن النار.
< يقدم حساء السميدة ساخنا.
المقادير :
< 50 غ من السميدة
< 50 سل من الحليب المركز
< 4 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
طريقة التحضير :
< ضعي الحليب في إناء حتى يصل إلى درجة الغليان.
أفرغي السميدة واتركي الجميع يطهى لمدة 8 دقائق مع التقليب.
أضيفي السكر
اسكبي المزيج في قوالب واتركيه يبرد.
السميدة ومن لا يعرفها
ليوم جبت ليكم طريقة لحسوة ديال السميدة كتجي لديدة بزاف كتعجب لكبار او الصغار او تهنيك من لعشا ايلا كان تالفلك مديري او حتى المكونات ساهلة ماهلة
لمهم نحتاجو سميدة غليضة +شويا زيت الزيتون + حليب
الطريقة
ناخدو كسرونة نديرو فيها الماء او شويا ديال الملح او نخليوه حتى تسخن
فاش يطيب نديرو فيه شويا ديال السميدة او نخليوها تغلي مزيان حتى تشرب هداك الما
تم نزيدو عليها الحليب او حنا تنحركو حتى تمتزج معاه
او نزيدو شويا ديال الزيت البلدية شي نص كاس صغير
او فهاد المرحلة نخلطو مزيان حتى ميبقاش اتار للزيت
او صافي نقدموها بالصحة و العافية معا شويا ديال الفرماج كيجي مداقها غزال ولا شويا ديال الزعتر
الشكر وكل الشكر لصاحبات الوصفات الأصلية ،
