السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنظن كلنا شفنا ط¨ط±ظٹظˆط´ ط§ظ„ظˆط±ط¯ط© الرائع كيجي بنين وفن حتى فالمنظر ويحمر الوجه , وحيت راجل مكيبغيش الحلويات نهائيا قررت نصايب ط¨ط±ظٹظˆط´ ط§ظ„ظˆط±ط¯ط© مالح نخليكم مع الاشكال و للطريقة,
العجينة ديالي السحرية ساهلة وسنوات وهادي اربع سنوات وانا معتمدة عليها عمري نتخلى عليها.
كنحتاجو تقريبا نصف كيلو فرينة
ساشي واحد خميرة الحلوى
ملح
تلات ملاعق كبار زيت زيتون
نعجبنو الكل بماء دافيء ونخليوها ترتاح خمس دقائق
هاداشوصون بشكل راقي وجديد للتقديم . كنصايبو كل واحدة على حدة وفنفس الوقت نستفوهم يعني نديرو وحدين كبار وحدين متوسطين وحدين صغار. بالنسبة للجوانب زينتهم بالتحميرة والزعتر.
متنساوش ذهنو الكل بالبيض قبل متزينو بالتحميرة وزعتر , من بعد دخلو الكل للفرن ,وبصحتكم
الشكل الثاني
تمكنت من التقاط بعض الصور .حاجتنا لنفس العجينة
اولا نسرحو شوية من العجين على شكل مستطيل ونديرو اي حشوة بغينا لداخل ونرشوها بالفرماج من بعد نلويو العجين على نفسه بحال الكاطو رولي تماما . من بعد نورك عليه شوية ونبدا نقطع بموس ماضي على شكل متلت تقريبا. بالنسبة للوريدات راني صورت المراحل
بالنسبة للحشوة الاخوات ك
نشحر البصلة مع المطماطم والفلفل وخيزو محكوك وكورجيط محكوك والكفتة والربيع والعطرية تقدرو تخلطوه بالمايونيز او صوص بنينة عندكم كذلك الفرماج محكوك . وممكن استعمال بيض مسلوق . شخصيا مكنحملش الطون فالحشوات
نتمنى يكون الموضوع فادكم ولو بالقليل ودعيو معايا ربي بتيسير اموري وربي يحقق لي مفخاطري
fu] fvd,a hg,v]m hgpg, M [fj gd;l hglhgp fa;gdk lojgtdk glpfhj hgjld.
مشكورة على مرورك العطر
