التصنيف: بيتزا والكيش و السندوشات

البارح جربت البتزا ط¨ط¹ط¬ظٹظ†ط© البطاطا اوجات زوينة او قلت انزلها ليكم راه كتجي زوينة بزاف
انا غادي نعطيكم المقادير مع الطريقة

اول حاجة غادي نحتاجو ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ الكمية اللي بغيتو/ غادي نسلقوها

او من بعد ماتسلق نصفيوها اونمعسوها اونضيفو ليها شوية ديال الكامون_الملحة_ ابزار _ بيضة _التحميرة _ شوية ديال الزعتر

من بعد كنرشو المول بالدقيق او نسرحو فيه العجينة ديالنا

من بعد لاصوص تومات

او +عليها الفرماج محكوك او +عليها بصلة مشحرة في الزيت+الفلفلة (انا شويتها عاد درتها) +عليها الكفتة والشورمة شحرتهوم في الزين مع التوابل
(كل واحدة والعمارة اللي بغات)

او +عليها الفرماج المحكوك من الفوق

واخيرا ندخلوها للفران حتى ادوب الفرماج انقدموها بالصحة والراحة

ملاحضة

الا جات العجينة جارية شوية زيدي ليها شوية ديال الدقيق
او قبل ماديري العجينة في الصينية اللي غادي دخليها للفران لازم ترشيها بالقيق باش متلسقش ليك العجينة

fdj.h fu[dkm hgf’h’s lk l’fod ,hg;uh]m fhgw,v