salamo 3alikom kif dayrat alani9at bghit nsswalkom 3la kifach kaydire l harbel li kaydireh nasse marrakech mhit klite 3andhom w ma3raftlihch 
allah yijazikom b alef khir
bnat marrakech
عزيزتي قريت الطلب ديالك غير صدفة
اولا اختي كتشري القمح مدشدش ثم تنقيه وتغسليه مزيان
الا كنتي غادة تطيبيه على الفاخر وهي الطريقة الصحيحة ديالو
تعمليه في الكوكوط وتعملي له قياسو تاع الماء ثم تخليه اطيب على خاطرو
من بعد تعملي لو القياس تالحليب والاخير مني تحطيه في الطبسيلتوضعي لو الزبدة
اما الى كنت مزروبة عليه ما عليك غير ترقديه حتى يتنفخ ثم تسدي عليه في الكوكوط
وغير تصفر وطفي حيدي الصفارة وخليه يغلي باش يشرب الماء اللي فيه
من بعدالحليب والاخير الزبدة
و بالصحة والراحة نتمنى نكون فدتك ،وانشاء الله تلقاي شي أخت كتعرف شي طريقة أخرى
تنقي القمح مزيان وتغسليه وديريه مع الماء وتسدي عليه فالكوكوط ربع ساعة تقريبا من بعد تكوبي فيه الماء الطايب وتسدي عليه تاني هاد المرة غدي تغطيه مزيان بمانطة وخليه حتى لصباح حلي عليه من بعد شعلي عليه باش الى خاصوا شوية ومن بعد ديري حك د نيسلى حليب محلى وحركي مزيان وحطيه بالصحة والراحة مع عسيلة والله ماتشبعي منوا
