تخطى إلى المحتوى

أشياء تباع إصنعيها في البيت بنفسك "الجزء 3"

فكرة نعلمك اشني تعملي بقشور القمرون


مني تنقي القمرون
احتفظي بالقشور
اغسليهم مزيان ونشفيهم
حطيهم في لاطة الفرن وشعلي الفرن احتى يسخن وطفيه ودخلي لاطة الفرن
احتى يبسو القشور وطحنيهم في المولينكس
احتفظي بهاذ البودرة في انية محكمة الاغلاق او قرعه الزجاج
وغادي تحتاجيهم في تنسيم بريوات السمك او الشوربة الصينية أو احتى بسطيلة الحوت لان نكهة القمرون كلها في القشور




حضري حليب نسلي في منزلك مجربة 100/100


*كأس سكر (السنيدة)
*كأس حليب بودرة
*كأس ماء
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض حتى تذوب ثم توضع على نار هادئة لمدة من 10 إلى 15 دقائق مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط وهكذا يصبح عندك حليب نسله طبيعي %100

اصنعي الكيتشاب في بيتك

المقادير :
كيلو ونصف طماطم حمراء + 100 غ سكر لي كيساوي نصف كأس زايد شوية+ نصف كأس خل + م ص ميزينا + ربع م ص ملح + رشة إبزار أبيض

الشروق
نقسم كل حبة طماطم من النصف و نضعها في الطنجرة بدون ماء على نار هادئة كما في الصورة طبعا نغطي الطنجرة
الشروق
الشروق
الشروق
عندما طيب كما في الصورة أعلاه نطحنها في الخلاط الكهربائي
الشروق
ثم تصفى و ترد إلى الطنجرة مع اضافة الملح,السكر و النشا
الشروق
الشروق
نتركها تتشرب الماء و تصبح على هذا الشكل
الشروق
الشروق
و هذا هو الشكل النهائي المرجو ان تنال اعجابكم
الشروق
الشروق


الحامض مصير

الليمون أو الحامض مصير أو ( الحامض المرقد )

اختاري حامض بلدي يكون اصفر وليس الي لونه اخضر
قنينة زجاجية او بوقال بلاستيك محكم الاغلاق
ملح
الطريقة
اغسلي الحامض ودعيه في شبكة للخضار حتى ينشف من الماء
وبعدها نشفيه بثوب
وخدي سكين وافتحي الليمون من الاعلى بعمل شكل زائد
واحشيها بالملح وحطيها في القنينة واستمري في نفس الطريقة حتى تنهي الكمية وغطي القنينة جيدا
واتركيها مدة شهر او 15 يوم لانه كلما طالت المدة كلما كان احسن لانه يصير مذاقة رائع


Hadhx jfhu Ywkudih td hgfdj fkts; "hg[.x 3" hgfpj hg[.x 3 iwkudih

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

ما شاء الله عليك حادكة ولالة الحادكات

جزاك الله خيرا و الله يعطيك الصحةالشروق

tbarak lah 3lik

تبارك الله عليك اختي غير بالنسبة للكيتشوب فين غانزيدو داك الخل للي ذكرتي ا نصلقو فيه الماطيشة وللا في الاخير ارجو التوضيح

الله يعطيك الصحة حادكة تبارك الله عليك

تبارك لله عليك أحسن حاجة تصيبي لحاجة بيديك

تبارك الله عليك الله ينورك

الله اعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.