بقلاوة ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© طھطط¸ظٹط± ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظˆط³ظ‡ظ„ط©
المقادير
الحشوة
كيلو لوز او كاوكاو مصلوق منزوع القشرة ومقلي في الزيت ثم يطحن جيدا
كاس ماء زهر
كاس زبدة مذابة
ملعقة صغيرة قرفة
شوية جوز الطيب
شوية قرنفل
العجين
كيلو الا ربع دقيق
3 كؤوس صغار تقريبا حليب دافئ
كاس وربع زبدة مذابة
قليل من الملح
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كيس خميرة
الطريقة
تخلط مقادير الحشوة
تخلط مقادير العجين وتدلك جيدا ثم تقسم الى قسمين نضعها في كيس بلاستيكي
بعدها ناخد القسم الاول يسم بدوره الى كويرات ونورقها
نعملها في الالة المخصصة لسسباكيتي
نصفف هاته الخيوط في صفيحة مدهونة بالزيت
بعدها نضع الحشوة
ثم ناخد القسم الاخر من العجين ونفس الطريقة نضعه فوق الحشو
ثم نقطع بالسكين على شكل مربعات
نضع في كل مربع لوزة مصلوقة ومقشرة
ندخلها للفرن حتى تنضج ثم نصب عليها العسل
تصفف المربعات في كواغد الحلوى
منقولة لعيووووووون صديقتي س جميلة انتظر ردودكن
ممنوع وضع صور تحمل رابط منتدى آخر
frgh,m f’vdrm jp/dv []d]m ,sigm
تشكرين تقبلي تقييمي