حلوة الكوك بالشكلاط,ومربعات باللوز والكوك

بواسطة aksachli
14 أبريل، 2023

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ,

كيراكوا دايرين لباس عليكم,اليوم غادي نحطلكم مقادير الحلوى لي بقات وهكدا نكون وفيت العهد ديالي ونزلتلكم الحلوى لي درت بالمقادير والطريقة ديالهم.

على الله يكونوا عجبوكم وتجربوهم.بلا ما نطول عليكم نبداو:

1)حلوة ط§ظ„ظƒظˆظƒ بالشكلاط:

/المقادير:)

*250g كوك

*3 صفار بيض

*قشرة برتقالة محكوكة

*1 كاس صغير عصير البرتقال

*2 لفاني

*100g سكر صقيل

*شكلاط اسود دائب للتزيين

*كواغط الحلوى

/الطريقة:)

في اناء نخلط ط§ظ„ظƒظˆظƒ ,اصفر البيض,قشرة البرتقال,لفاني والسكر الصقيل.

نضيف عصير البرتقال وندلكوا الخليط حيدا حتى نحصل على عجين لين.نكوره على شكل قضبان .

صغيرة.تصفف في صحن الفرن الملبس بورق الكبخ وتدخل الفرن مدة 15د.

عندما تبرد الحلوى,تغمس في الشكلاط الاسود دائب وتزين ط¨ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· الابيض على شكل خطوط.

تقدم في كواغط الحلوى.

pg,m hg;,; fhga;gh'<,lvfuhj fhgg,. ,hg;,;(w,v) elv fhga;gh' ,lvfuhj ,hg;,;w,v

شكرا أختي وصفة رائعة وسهلة، تبارك الله عليك، أعدك سوف أجربها إن شاء الله

الله يعطيك الصحة بنت بلادي حلويات مميزة و ساهلة
ننتظر المزيد

2)مربعات بالوز والكوك:

/العجينة:

*125g زبدة

*55g سكر صقيل

*150g دقيق

*قبصة ملح

/الحشو:

*90g زبدة

*2 م ك قشور البرتقال

*75g سكر

*2 بيض

*90g كوك

*125g لوز مطحون

*1 م ص خمارة الحلوى

/للتزيين:

*20g كوك

*70g كونفتير البرتقال

تخدم الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف الدقيق ونخلط الكل جيدا(نضيفوا 2 م ك ماء الى ما بغاتش تجمع لينا العجينة).

تورق وتوضع وسط مول ملبس بورق الطبخ وتثقب بالشوكة وتدخل فرن ساخن 180c لمدة 15د.

نحضر الحشو ودلك بخلط الزبدة مع السكر وقشور البرتقال جيدا بالباطور ونضيف البيض,كوك,بودرة اللوز وتصب فوق العجين.ترش بالكوك وتعاد الى الفرن مرة ثانية مدة 20د.