واخيرا عملت القنيدلات بالعجينة المورقة

في إناءنخلط الفرينة فاني ملح زيت ثم الماء دافي ، شكلي كريات و اتركيها ترتاح مدة 10 دقائق .

حليها بالحلال الحلوة اضغطي على المارغرين و هي بداخل و رقاها لتشكلي مربع سمكه 1 سم الذي تضعه في وسط العجية تشبه شويا لبات ديال الميلفاي .
اغلقي الجهات الأربعة للعجينة على المارغرين . حليها بعد ذلك على جهة واحدة على طول 50 سم ، إطوي 5 مرات من جهة الطول ثم اتركيها ترتاح داخل الثلاجة مدة 10 إلى 15 دقيقة .

الحشوة في إناء ضربي بياض البيض بالضراب الآلي حتى تتحصلي على بيض كثلج . في وعاء آخر اخلطي اللوز و السكر و صفار البيض فاني ، الفرينة و الخميرة و البياض البيض كثلج لكي ننحصلي على عجينة حفيفة .
املئ القوالب بعجينة ط§ظ„ظ…ظˆط±ظ‚ط© ثم ضيفي ملعقة أكل من الحشوة ثم رشيها باللوز و ادخلية الفرن عند النضج زينها حسب ذوقك .
الصورة فيما بعد عندي عطل تستطع وضع العسل لكل قندلات بعد اخراجها من الفرن