جوج شكيلات صابلي و غريبة بالألوان

كيف حالكم ط§ظ„ط£ظ†ظٹظ‚ط§طھ كنتمنى تكونوا بألف خير
هاد الشكيلات صوبتهم لماما الحاجة ط§ظ„ظ„ظ‡ يخليها ظ„ظٹظ†ط§ حنت بداو ط§ظ„ظ†ط§ط³ يجيووا عندها على ط­ط³ط§ط¨ ولادة ط£ط®طھظٹ
واقيلا طولت ط¹ظ„ظٹظƒظ… إيوا نبداو على بركة الله

المقادير
رابعة الزبدة لذة
الدقيق
ربع كأس زيت
2كيسان سكر كلاصي
خمارة ـ ملح
نسمة الليمون
2 بيضات

الطريقةنخلط الزبدة مع السكر حتى يوليو ط¨ط­ط§ظ„ ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ثم ظ†ط¶ظٹظپ ط¨ط§ظ‚ظٹ المقادير الدقيق هو ط§ظ„ط£ط®ظٹط± المهم هو مدلكوش العجين
ثم نبداو نشكلوا صابلي

الشكل الأول
هادا هو الطابع

غنحتاجوللتزيين
شكلاط أسود نديروه في هاد المول

غيعطينا هاد الشكل

هنا منين طاب

من بعد نلصقوا كل جوج بالعسل و نلصقوا فوق منوا دائرة من ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· إما بالعسل أو بالشكلاط
هنا مني وجد

هنا درتوا بالشكلاط أبيض

الشكل الثاني
هاهو الطابع

للتزيين
العقيق
عجينة السكر هاهما مقاديرها
رابعة السكر كلاصي سبيسيال
رابعة شكلاط أبيض
ورقة جيلاتين
ملعقة كبيرة كليكوز

الطريقة
ندوبوا ط§ظ„ظƒظ„ظٹظƒظˆط² والجيلاتين ظˆط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· في حمام مريم كل ظˆط§ط­ط¯ بوحدو ثم نخلط الكل ثم ظ†ط¶ظٹظپ
السكر بشوية
مندلكوش الخليط
العجين من بعد مكيبرد كيولي ط¨ط­ط§ظ„ الحجرة متخافيش منو غير خدميه بيدك أو غيترخف
عجينة السكر الخضرا كنزيد ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ اللون أخضر و نسمة البيستاش هادي كنصاوب بيها الوريقات
عجينة السكر الغوز كنزيد ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ اللون أحمر باش يعطيني اللون الغوز و نسمة الفريز هادي كنصاوب بيها الوريدات
هاهو مني طاب

من بعد كنلصقوا كل جوج بالعسل و كنزوقوا بعجينة السكر
الصور كتوضح كلشي

هنا مني وجدات

مقاديرغريبة بالألوان
4 البيضات
رابعة الزبدة ماماتي
العبار بكأس العنبة
3 كيسان سنيدة
2 خمارات
2 كيسان كوك
الدقيق
2 كيسان الزيت
شوية الملح

للتزيين
سنيدة
لفاني

الطريقة
دائما الزبدة و سنيدة يتخدموا مزيان ثم ظ†ط¶ظٹظپ ط¨ط§ظ‚ظٹ المقادير الدقيق هو الأخير
نقسموا العجين على 3 أجزاء متساوية
الجزء الأول زدت عليه اللون الأخضر و نسمة البيستاش
الجزء الثاني زدت عليه اللون الأحمر و نسمة الفريز
الجزء ط§ظ„ط£ط®ظٹط± زدت عليه نسمة الفاني

طريقة التشكيل
كندير كويرات طµط؛ط§ط± من كل لون و كنجمع كل ثلاثة مع بعض و كنديرهم في سنيدة لي منسمة بالفاني
ثم كنحطهوم في اللاطة الجهة لي ظپظٹظ‡ط§ سنيدة من ط§ظ„ظپظˆظ‚ ثم نطبع بهاد المطبع

و هاهي منين طابت

وجدت حتى البهلة هاهو الرابط ديالها

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…145&highlight=

كنتمى منكونش طولت عليكم
بالصحة والراحة