ثبت الموضوع من طرف faty bel
09.08.2019
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
عيد مبارك سعيد يدخل عليكم بالصحة والعافية والبركة في العمر يارب امين
جبت ليكم اليوم طµط§ط¨ظ„ظٹ ط§ظ„ط¨ط§ط³ط·ط§ ظ…ط¹ظ…ط± ط¨ط§ظ„طھظ…ط± على ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ نتمنى من الله تجربوه
اليكن المقادير:
كنحتاجوا 250غ زبدة مدوبة + 250 غ سكر سنيدة + كاكاو + ماء الزهر للتنسيم + خمارة 7غ اي ملعقة كبير من خمير العبارة ممسوحة+ 2 بيضات + عجينة التمر + دقيق حسب الخليط وقبصة ملح ولاننسى كوك للتزيين
بالنسبة لعجينة التمر هنا كتبان غامقة فلون اسود حيت استعملت فيها ملعقة كاكاو مع 2 ملاعق كوك والتمر بخرتو وطحنتو في الخلاط الكهربائي من بعد ما زدت ليه ماء الزهر والقرفة
نبداو نجمعوا الخليط ونمزجوا مزيان السوائل
كنقسموا العجينة الى قسمين وحدة بيضة والثانية بالكاكاو
نبسطوا نصف من العجين في اللاطة
نضيفوا التمر ونبسطوه مزيان بشي ملعقة باش تكون عندنا طبقة افقية مستوية
من بعد نغطيو بطبقة من العجين الاخر وندخلوها للفرن حتى تنضج تماما
منين تخرج ندهنا بمربى المشماش او اللي توفر ومنين تبرد شوية نرشوها بالكوك للتزين
نغطيوها بشي كيس بلاستيكي باش ترطاب وتسهال في التقطاع
انا هنا قطعتها مربعات
نتمنى من الله تعجبكم واللي جرباتها تدعي معايا ربي ينصرني على الظلمة انه ولي ذلك والقادر عليه
whfgd hgfhs’h lulv fhgjlv ugn ‘vdrjd
عيد مبارك سعيد وكل عام وانتي بألف خير
تم التقييم و الثتبيت