[frame="2 80"]
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته انيقاتي
كيف دايرين اخواتي ان شاء الله تكونو جميع فاحسن الاحوال
اليوم درت ليكم Biscuits à la Cuiller لي كنستعملوه فالشارلوط
ادن غادي نحتاجو ل
5 دالبيضات مفصول الصفار عن البياض
ملاحظة اخواتي خاص ابيض البيض يكون ربع ليتر بالضبط راه مهم هاد القياس يعني ممكن نزيدو ابيض بيضة او نقصو ابيض بيضةةعلى حساب الحجم ديال للبيض
125 غ سكر سنيدة
125 غ طحين
100 غ سكر كلاصي
نبداو على بركة الله نخلطو اصفرالبيض مع 90 غ ديال سنيدة
نطربوهم مزيان لمدة 6 حتى 8 دقايق تقريبا
ثم نضيفو الطحين المغربل و نخلطو مزيان حتى مايبقاش الطحين باين
ثم نطربو ابيض البيض و نضيفو ليه السكر المتبقي لي هو 35 غ
ونطربو حتى الحصول على نتيجة بحال هاكا
نبداو نزيدو ابيض الييض بشوية بشوية على اصفر البيض و طحين و حنا كنخلطو بملعقة ديال الخشب
نديرو ورق السلفيريزي على المقلة لي غادي نطيبو فيها
و نبداو نخرجو العجين من الفوهة ديال البلاستيك بحال هاكا
و نغربلو السكر كلاصي فوق من العجين
ندخلو المقلة للفرانلي خاصو يكون سخون عل درجةحرارة 180 مئوية
لمدة 15 دقيقة حتى نشوفو تحمرو و ها هما واجدين للشارلوط
ملاحظة اخواتي ممكن تحكمو فالطول و القصر ديال البسكويت و كدلك الرق ديالو الابغيتوه ارق اوالعكس
بالصحة و الراحة و في امان الله
[/frame]
Biscuits à la Cuiller lk l’fod o’,m dh hghdrhj biscuits cuiller