المقادير
6 البيض / نصف كيلو كوك
رابعة اللوز اخضر مطحون
2 كؤوس سنيدة / 2كؤوس زيت
2 خمارات / كاس شكلاط فيرمسيل
كاس سميدة رقيقة
سكر كلاصي للتفنيد
الطريقة
يخلط البيض مع سنيدة جيدا باليد ثم نضيف الزيت ويخلط ثم اللوز بعدها الكوك والسميدة ويخلط واخيرا الشكلاط لا يجب ان تدلك فقط تقلب بالصابع حتى لا يتعجن الشكلاط ويدوب ثم تترك ترتاح 15 دقيقة بعدها تدهن اليد بماء الزهر وتعمل كويرات وتفند مباشرة من الوجه في سكر كلاصي وتدخل الفرن لا تنضج كثيرا وبالصحة والراحة وشكرا اتمنى ان تدعو معي بالشفاء .
yvdfm fhg;,; ,a;gh’ tvldsdg