غربية بالكوك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
غربية ط¨ط§ظ„ظƒظˆظƒ
المقادير

7بيضات
2 كيسان عنبة زيت
2 كيسان عنبة سنيدة
1فاني
2خميرة
قشور ليمونة محكوكة
نصف كيلو من الكوك
السميدة الرقيقة حسب الخليط
الطريقة
في اناء نخلط البيض و الزيت و السنيدة و نظيف فاني و قشور ليمونة و الكوك و الخميرة و في النهاية
نظيف السميدة حتى تجمع ماتكون قاسحة ما تكون جارية و نتركها ترتاح 5 قائق و نعملها كورات و نمرمد وجهها في ماء الورد ثم في سكر كلاصي ثم الى الفرن نطيبها من التحت حتى تشقق عاد الفوق
نار الفرن تكون مهيلة الله انجينا من نار جهنم

yvfdm fhg;,; >>>>>> uvfdm